居酒屋さすらいアワード2012 February

【MV一品】
北の大地。
この２月は、本当においしいものをいただいた。
「魚一心」のホッキ貝、アワビ。
ビール園の「ジンギスカン」。
そして、「室蘭焼き鳥」。
どれも甲乙つけがたいが、あの度肝を抜くボリューム感の「魚一心」の刺し盛りだろうな。
あんなの初めて。

【煮込み オブザマンス】
煮込みを食べる機会が減っている。
この２月も室蘭の「一平」、そして「日本再生酒場」の２軒のみだ。
どちらも甲乙つけがたい。特に前者は味噌味ベースではあるものの、関東の味噌とは全く風味が異なっていた。もはや、好きか嫌いかの判断である。
食べ慣れないというのもあるだろうが、北海道の味噌は少ししょっぱかった。
モツの仕入れの点で「日本再生酒場」の煮込みへ勝ち名乗り！

【ビール注ぎ名人】
ビール園対決といってもいいだろう。
サッポロかアサヒか。
これは雌雄がはっきりした。
店舗の規模の違いも関係している思われるが、規模にビールの愛情は変わらないだろう。
アサヒに決定！
サッポロ、頑張れ！

【立ち飲みアワード】
「CDRW」は滞在時間、僅か5分程度だった。
サッカーの採点ではないが、出場時間が少なすぎて採点が不可である。一方の「日本再生酒場」だが、丸ビルというリッチな立地に構えた立ち飲みらしく、それはそれで素晴らしかった。アワードに相応しいお店。

【居酒屋アワード】
「魚一心」で決まりでなかろうか。
圧倒的な存在感。これぞ、東京にはない大衆の居酒屋である。
北海道に行くと、いかに東京人の舌が貧困であるのか、実感させられる。

【居酒屋美人】
女性がいらっしゃらず、２ヶ月続けて、該当なし。

【ビールシェア】
キリン３軒42.9%
サッポロ　２軒 28.5%
アサヒ　２軒　28.5%
n＝７

累計

アサヒ　　 ５軒 38.5%
キリン　 　４軒 30.8%
サッポロ 　３軒 23.1%
サントリー 1軒 7.7%

n＝13

※今回のアワードには「韓国家庭料理 土房」は含まれておりません。