【今朝の味噌汁】20150316-20150320

3月20日（金）大根・水菜・なめこの足

おはようございます。

自動車工業会の二輪車にまつわるエピソード集で、特別賞を受賞した、仙田和之さんの「赤い旧車と夏休み」に思わず涙しました。

文章は稚拙ですが、バイクと自身のツーリングを通して、気づくさまざまな思いに感動です。

子どもの卒園文集が届けられ、昨晩目を通しました。親子の思いが綴られた無償の愛。子どもたちが、いつまでも健やかでありますように。

 

昨夜から、体調がよくありません。

そのせいか、分かりませんが、今朝は、出汁を入れすぎました。また、味噌汁を一度、吹き上がらせてしまいました。

根野菜、葉もの野菜、そしてキノコ。具材は理想的なラインアップです。

 

3月19日（木）小松菜・なめこの足・あおさ

おはようございます。

体のあちこちが痛いです。いえ、筋肉痛ではありません。

慢性的な肩痛は、今では腕を水平にするにも

激痛が走ります。これが四十肩ってやつなのでしょうか。左手親指は昨年の12月から、ずっと痛いです。

これが原因なのか、体の可動意域がどんどん狭くなっています。しかも、確実におなかも出てきています。当然、草野球でもいいパフォーマンスができるわけもありません。人はこんなに簡単に衰えるのかと実感する日々です。

月曜日に続いて、小松菜となめこの足を味噌汁の具にしました。前回はたら鍋ベース。今回は、かつお出汁(粉末)です。出汁が違うと味噌汁は全く違う顔を見せてくれます。同じ具材なのに、違うもの。味噌汁の不思議です。

3月18日（水）サラダ菜・なめこの足・豆腐

おはようございます。 

JRのダイヤ改正で、利用駅始発の列車が廃止になりました。座っていけないのがちょっとつらいです。車内が混んでいて、本も読めなくなったのもつらいです。

会社に10分程度、早く着くようになりましたが、この時間をどのように使おうか試行錯誤しています。御徒町駅近くに、素敵な喫茶店を見つけましたが、10分では時間がちょっと足りません。ドトールコーヒーのように、すぐ淹れてくれるコーヒーショップならば、10分はまだ使いようがあるかもしれませんが。

今朝は、サラダ菜。

端材です。なめこの足もまだ大量にあります。

食材は消費期限との闘いです。

 

3月17日（火）ごぼう・長ねぎ・なめこの足

おはようございます。

昨日、大阪で取材を終え、京橋周辺をクルマで走っていると、3軒の立ち飲み屋をスルー。

目の前に立ち飲み屋があるのに行けない悔しさ。

大阪天満宮では、雰囲気の良さそうな喫茶店を何軒も見つけましたが、立ち飲み屋を優先して、スルー。コーヒーを飲まずに涙を飲みました。

今朝は、ごぼうです。

あらかじめ、あくぬきされているものを買いました。漂白剤も使っていないとのこと。

ごぼうは、長ねぎと胡麻油で炒めました。

しゃきしゃきごぼうのお味噌汁です。

3月16日（月）小松菜・つくし・なめこの足（たら鍋ベース）

おはようございます。

昨日、江戸川の菖蒲園のベンチに座っていると、ひとりの老女が話しかけてきました。

87歳になるという彼女は、毎日、江戸川を散歩し、約5000歩を歩くといいます。

そして、ご自身の幼年時代を回想し、当時老女のお母さまがつくしを炒めてくれたこと、それがとてもおいしかったことを、わたしに聞かせてくれました。

老女と別れた後、わたしも江戸川土手を散策してみると、つくしを見つけることができました。

まだ、ようやく土から頭を出し始めたつくしがほとんどでしたが、すっかり立ち上がっているつくしを数本つんでかえってきました。

今朝は、そのつくしをお味噌汁に。

あくぬきがよく分かりませんでしたが。

出汁は昨晩のたら鍋をベースにしました。

「なめこの足」とは、なめこのいしづきです。