この店はチェーン店だから、ビールの仕切りはけっこう安く仕入れることができるはずだ。仮にジョッキ１杯あたりの原価を140円とした場合、利益率は約75％！
これはちょっと法外な利益率である。
ビールの適正価格は300円台であると、わたしは考えている。
例えば、御徒町、新橋界隈に見られる390円という額は、とても良心的だ。
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