肉に想いを馳せて

＜10月17日の食事＞
朝：豚まん　トマトジュース＋黒酢
昼：ハムチーズたまごサンドイッチ　ぎゅっとショコラ（以上二点、ローソンで購入）フルーツサラダヨーグルト
夜：無印で買ったレトルトカレー（なに味だったっけ…）

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上司が出張で神戸へ。
そのお土産として、豚まんをもらった。

「肉まん」と呼ばれているものだって中身は豚肉であるのに、なぜ「豚まん」と差別化されているのか。
その理屈を以前ラジオで聞いた事があるが、興味深かった。

関西では、前に動物の種類を何もつけずに呼ぶ「肉」は、牛肉のことを指すらしい。
「肉まん」と呼べど、中身は豚肉なんである。
これでは混乱を招く。
だからこそ、関西圏では「豚まん」と呼ぶのだという。

そういえば、大阪で名物料理の「肉吸」を食べた事があるが、あれも牛肉だったっけ。

そんなことを脳裏に浮かべながら、完食。
ごちそうさまでした。