クレイジーソルトの強靭

〈8月12日の食事〉
朝：フルーツグラノーラ＋ヨーグルト コーヒー
昼：キッシュ ニース風サラダ (以上二点、DEAN&DELUCAで購入)
夜：バターチキンカレー ナン マンゴーラッシー ＠スルターン／飯田橋

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休日出勤となってしまったこの日、またDEAN&DELUCAへ。
好きな食べ物ひとつでモチベーションがあがるのだから、もう私は自分を甘やかす所存だ。

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本日は、岩塩の代わりにクレイジーソルトをなめると後悔するよ、という話をしよう。

今年の夏も暑かった。
暑ければ汗をかき、汗をかけば一緒にミネラル分が失われてしまう。
補うために塩分をちゃん摂取しようというのは、もはや聞きあきた構文並に浸透している事実である。

そのためにはしっかり塩分の効いた食事を摂ればいいのだが、ままならない時にはスポーツドリンクも有効。
けれど普段スポーツドリンクを飲まない嗜好の持ち主だと、たまにならいいけど毎日飲んだら飽きてしまいますよね。
そこで取り出したるは、クレイジーソルトなのであった。
クレイジーソルト舐めればいいじゃない。

何故そこでクレイジーソルトが出てくるかと言えば、話はサバイバルゲーム参加時に遡る。
塩分補給のため、そこでは岩塩が支給されたのだ。
岩塩がアリならば、岩塩にいろいろハーブなんかを足したりしてみちゃったクレイジーソルトというものだってアリだろう。
むしろより美味しい補給の仕方発見だろう。
で、まあ、先にも述べた通り、後悔した訳なのだが。
確かに美味い味なんだが、単体で舐めるにはしょっぱいし、なんせ臭い。

料理に使うとたいがいのものは美味しくなるのに、どうしたわけなんだ。
というか、この匂いの正体は何だというのよ、と成分表示をみればオニオンだのニンニクだのとある。
そりゃあ臭かろう。
それにしても、単体で舐めなければ気付かなかっただなんて、どんなモウロクした舌なんだろう。
まあ、料理に使えばその存在を強く打ち出さずに、素材の力を上手く引き出すってことなんだろう。

単体舐め禁止、塩分としても調味料としても、摂るなら料理に使いましょう。
おそらく当たり前のことをもってして、結論とする。