出荷説明会がありました

枯露柿の出荷説明会がありました。生産者向けの仕上げから出荷に関する留意事項の説明会です。去年も同じ日程でしたが、柿の仕上がりは数日遅れているような状況です。

枯露柿は乾燥が続くと品質に影響が出るケースがあります。

逆に乾燥が遅れると、仕上がりの日程が遅れ気味となります。

農作物は天候任せというのが実態です。ヤキモキしますが、お天道様しだいです。