晴れ時々農作業・・・枯露柿(干し柿)と桃を作って売ってます  http://korogaki.com

くぼた@山梨県/塩山:甲州市
田舎暮らしもいいものです

枯露柿と桃の生産直売

百歳のお祝いが一足早く

2019年10月30日 16時46分00秒 | 甲州市
敬老の日に、一足早く父の百歳のお祝いが届きました。
二月生まれなのでまだなのですが、年度で来るようです。


ちちを囲んで記念撮影。
安倍総理からのお祝いの賞状?みたいなのです。
誰しも長寿を願いますが、大したものです。





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扇山に登りました

2019年10月26日 19時58分00秒 | 甲州市
松里研究会の皆様と一緒に扇山に登りました。別称 恵林寺山。
いつも見慣れた山ですが、山頂には登ったことないのです。


雨上がりの澄んだ景色がとても綺麗です。




単独では行けない下山ルートを降りると、かの昔夢窓国師が修行のために住んでたという庵の跡地にも行けました。


四時間ほどの行程でしたが、心地よい疲れです。
スキーのストックを持参したのですが、急斜面の降りでとても助かりました。地域の宝物に触れた一日でした。



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柿の管理講習会

2019年10月25日 12時01分00秒 | 甲州市
枯露柿用の柿の収穫が間近となり、恒例の管理講習会がありました。


今年はやや遅れ気味で、なりかたにもバラ付きがあります。その上来月の予報は悪い。実に難しい年です。
手間のかかりそうな予感。
来月半ばくらいから柿剥きですが、いい天候が続くことを願っております。

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サツマイモ収穫

2019年10月23日 16時34分00秒 | 甲州市
サツマイモを収穫しました。





これはベニアズマ。まずまずの出来です。
このほか太白があるのですが、掘ってみないとわかりません^_^
枯露柿が始まる前にやっておくことが色々あります。一つ一つ片付けてます。

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昨夜の屋根裏の侵入者

2019年10月22日 18時54分00秒 | 甲州市
昨夜の大雨の中、天井裏に生き物の気配。足音が聞こえます。
ハクビシンじゃないかな?
ホウキで天井を叩いて追い出したいけどうまくいかない。
大雨なので屋内に逃げてきたのでしょうが、我が家は避難所じゃない!

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甘柿の無人販売、今年も始めてます

2019年10月21日 18時09分00秒 | 甲州市
今年も甘柿屋さんを始めてます。



今年の甘柿はやや不作。進んだのと遅れてるのが混在する感じです。
今月いっぱいか、柿が無くなったら終わりです。
毎年この時期に開店するのをわかってるいつものお客様が買って頂いてるようです。

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肥料撒き

2019年10月18日 11時07分00秒 | 甲州市
枯露柿の作業が始まる前に桃畑に肥料を撒いてます。



堆肥のようなやつ、化成肥料のようなやつ、色々撒きます。
農協が推奨するやつです。
大体2トンくらいなので、かなり身体には負荷がかかりますが、柿の収穫前の筋肉強化とも言えます^_^
来年美味しい桃が採れるよう頑張っております。
でも作業は休み休みやってます。
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台風一過

2019年10月13日 09時19分46秒 | 甲州市
我が家では特に被害はなかった昨日の大型台風。
近所でも台風の影響がなく一安心です。
近くの笛吹川を見に行きました。



水量は多いけど、危険な感じは無し。
昨日朝からの雨量は、庭に置いたカップ二杯分。こんな量は初めてでした。
被害を受けた地域の早い復旧を願っています。
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台風前の桃の防除。画像をコンビニで印刷。

2019年10月12日 10時01分06秒 | 甲州市
台風前の桃の防除をしました。


ボルドー液で葉っぱは真っ白。
証拠写真?を農協に提出せよという指令が出てますのでコンビニでプリントしました。
事前にネットで調べてアプリを入れて、コンビニの複合機のパネルを操作すれば簡単でした。スマホからの画像印刷は初めてでしたが、対話式なのでできました。難を言えば、データ転送に少し時間がかかるという点でしょうか。
これで一枚30円。また別な機会に使いたい。
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落花生収穫

2019年10月08日 07時07分32秒 | 甲州市
落花生の残りを全部収穫しました。



全部で20kgくらい。
すぐ食べる分は茹でます。
残りは乾燥させて保存します。
このところの私の夜のツマミは落花生か栗です。どっちもとても美味しい!
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枯露柿資材の説明会

2019年10月06日 12時37分42秒 | 甲州市
まだ枯露柿の作業には早すぎるのですが、今年から袋詰めするので、資材の説明会を開きました。

食品の表示について関係法令が変わるので、成分やら賞味期限やらを表示することなります。
なかなか面倒なことですが、仕方ないです。
今年は柿は不作です。
収穫は11月に入ってからですが、気を揉んでます。
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孫の運動会

2019年10月05日 09時38分14秒 | 甲州市
今日は孫の運動会。
今年から孫が保育園に入ったので、運動会デビュー。


でも肝心の孫がどこにいるのかよくわからない!
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マスタードができるかなぁ?

2019年10月03日 12時58分57秒 | 甲州市
アブラナ系のタネが大量にあるので、加工してみました。
マスタードづくりです。
ネットで調べてみると、色々作り方があるので、これらを参考に挑戦。
酢に浸した後、フードプロセッサーで砕きました。
辛味は少な目ですが、それらしく見えるものができました。



味が馴染むまでしばらく様子を見たいと思います。
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あまが色づいてきました

2019年10月03日 10時10分34秒 | 甲州市
まだまだ暑い10月ですが、柿が色づいてきました。
枯露柿用の百目も色づいてますが、これは悪い兆しです。今赤いのは、落ちます。
一方、甘柿の赤いのは、問題ないでしょう。

これは甘柿の松本早生。
例年、下旬になれば美味しくなります。
20日くらいからは、前の畑で無人販売です。

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