枯露柿を一旦終えて、手抜きの大掃除を昨日と今日やりました。
柿の作業の疲れが残っているような感じです。
先日久々に体重計に乗ったら、かなり減ってました。
正月で回復することでしょう。
新しい年が皆様にとってすばらしい年になるようお祈り申し上げます。この一年ご覧いただきありがとうございました。また来年も引き続きご覧ください。
よいお年をお迎えください
枯露柿を購入された方々からメールや電話で美味しかったというような返事がこのところ来ます。
作り手とするととっても嬉しいです。
今年の柿はなかなか乾かず、いい見栄えのものを選ぶのに苦心しました。
味は本物の味わいということで自信をもっているのですが、実際食べた方からの反応があると実に励みになります。
農協に出荷するものにも、生産者の住所氏名が入っています。でも食べた方からの反応は稀です。売りっぱなし、買いっぱなし
我が家で作ったものを通じてコミュニケーションがとれれば最高ですねぇ。
来年は農園見学会でも企画してみようかなぁ・・・
枯露柿は例年になく遅れて、かなりの量が年越しとなりました。
年内の出荷は今日でおしまい。年明けに残りを出荷予定ですが、それまで柿はちょっとお休みです。
「かなりの量」という曖昧な表現となりましたが、全体の3割くらいの量ではないかと思われます。
年明け１週間くらいの間だけ販売する、枯露柿の企画商品を作ろうかとも思っています。
とりあえず、年末モード突入です。大掃除やら正月の準備です。
昨日のラグビー大学選手権 筑波-明治。
筑波が43-7で快勝し、準決勝進出を決めました。
前半相手フォワードに自陣前で連続で攻められたのをしのぎ切るように、ディフェンスがとてもいい試合でした。
リザーブ選手も全員出場。息子もちょっとだけ出ました。
父母とOBの祝勝会は大盛り上がりでした。
つぎは1/2に秩父宮で東海とやります。もちろん応援に行きます。
今日はラグビー大学選手権セカンドステージ第3戦。
明治とやります。勝ったほうが準決勝に進めます。
枯露柿も沢山残っているけど、今日は江戸川競技場まで応援に行きます。
筑波大ラグビー、応援に行くぞ！！
ちなみに息子は今日リザーブに入っています。でも息子が出る出ないとは関係なく、チームの必勝を願っています。下馬評は五分五分です。
11月に我が家に入った泥棒は、富士吉田方面で捕まったとのことです。
詳細は不明ですが、警察が証拠品の関係書類が必要とのことで、書類への記入、署名を求めてきたことでわかりました。
まだ財布とはカバンが出てきてないのですが、犯人の行った方向がわかりましたので、そのうち自力で捜索です。
でもひとつ疑問。
証拠品の関係の書類があったので、たまたま私のところに連絡があったのですが、これがなけりゃ捕まったことなどの情報提供はない・・・ということ？
犯人に損賠賠償請求をしたくてもこれじゃできないのかなぁ？？？
ふと思った疑問です。
雨が周期的に降るような天気が続き、枯露柿の仕上がりが地域全体でも遅れているようです。
一番遅い発送は29日ごろになる可能性もあります。とにかく年内にお手元に届くよう、手を尽くしております。特に大きめの柿の仕上がりが遅れていて困ったものです。
今週末には棚干ししている棚数は今の半分くらいになる予想です。
1月になっても枯露柿の注文にお応えでそうな感じです（苦笑）
昼間は外で枯露柿の手入れ。夕方からは箱詰めがらみの作業が続いています。
今が忙しい盛りです。もう一息なのでがんばります。
御注文いただいている枯露柿の発送を順次始めています。
一部の地域で雪の影響で配送の遅れが出ているようです。
物流業者に問い合わせたところ、西日本方面に出した荷物に停滞が発生しているようです。
天候の影響で枯露柿の仕上がりが遅れていますが、物流関係の方々も大変でしょうが、よろしくお願いします。
大学選手権セカンドステージ第二戦。関西一位の関西学院大に快勝しました。
今日の会場は大阪の花園ラグビー場。息子が高校のときに3回行ったことがありますが、さすがにこの時期なのでスカパーでの応援となりました。
強いですねぇ・・・ねじ伏せました。
次は今度の土曜日に江戸川競技場で明治との対戦です。勝ったほうがベスト4に進出です。
すでにチケットは予約済みです。そして父母のお楽しみ会の会場も確保済みです。
その前に、枯露柿を何とかしなきゃ・・・苦笑
11月8日から柿剥きをはじめ、11月20日に干し終わったのですが、なかなか天候に恵まれず、ようやく本日、干し場に吊るしてあった柿が棚干しに移りました。
昨年に比べると1週間は遅れています。今日も午後から雨の予報です。
枯露柿の箱詰め作業のピッチを上げたいのですが、乾かないので駄目です。
注文をいただいている方から、まだですか？という問い合わせもいただいているのですが、事情を説明しています。
12/25ごろにはご注文いただいている方々の最後の方に発送できるのではと思います。
今朝は朝焼けが東側の山沿いに見られました。
朝から寒風が吹いています。枯露柿の手入れ作業を屋外でやっていると手が悴んできます。
でも、これでどんどん柿は乾いていきます。雨より寒風です。
表面に糖分が浮いてきて粉が吹いてきています。来週が発送のピークになるのではと思われます。
枯露柿を干している棚を、イチゴを植えてあった場所に置いています。
昨日ふと足元を見ると赤いもの。イチゴが二個ありました。
暖かかったり、寒かったりでイチゴが季節を間違えたんでしょう。
今日は天気予報どおり雨です。早い天候の回復を願うばかりです。
いい天気です。すだれ状にぶら下がっていた柿はほとんど棚干しに移行してきています。
棚干しをしたいのですが、棚が手一杯となりました。
一昨年が大豊作だったのですが、それを上回る量となりました。
順次最終仕上げ工程になるのを願っているのですが、またまた天気予報はよろしくない情報です。どうやら全量の年内出荷は難しいのではとやや諦めモードです。
ご注文いただいているものを最優先で仕上げていくのを現在目指しております。
まだ注文を受け付けております。http://korogaki.com からメール、ファックス経由でお願いします。
さて、昨日は秩父宮ラグビー場に筑波ラグビーの応援にいってきました。
立ち上がりやや硬い動きでしたが、次第に地力を発揮し、勝利しました。次は花園で関学戦。
これはネットで応援の予定です。
明日からラグビー大学選手権セカンドステージ。筑波は秩父宮で大東文化と対戦します。
筑波は怪我人が復帰してきて、メンバーが充実してきました。怪我人だけでＡチームが作れるくらいだったのがようやく揃ってきています。
愚息は怪我人が戻ったのでしょう、前週まで入っていたリザーブメンバーから外れました。
枯露柿が忙しいんだけど・・・行きます。秩父宮のバックスタンドに関係者で陣取り応援をします。
優勝目指して頑張れ筑波！
