シーチキン炊き込みご飯

シーチキン炊き込みご飯を土鍋でやってみた。
おいしいです。
また作りたいです。簡単で美味しいのにおどろきです。

かつサンド

雪印マーガリンを入手した。
パンをどうやってやっつけるか思案。
トンカツを作り、パンにマーガリンを塗ってカラシを塗りつけ、漬物を乗せてカツサンドの出来上がり！！
カラシ味がきいておいしい。トンカツは一口かつですけど、自分でガツガツ食べてしまいました。美味しかった！！
暖かいトンカツとパンとカラシのミックスが何ともいえない味です
ただし！！食パン＠中国は駄目。甘すぎ

風邪引き

風邪を引いてしまった。
喉が痛くて、咳が出る
早く治したい

ケーブルテレビ故障

ケーブルテレビの中継器が壊れた。電源が入らない。
DVDを見るには問題ないけど、一応修理に出す。ケーブルテレビ会社に持ち込めば無料修理のようです。修理期間中は代替機が貸し出されるようです
まぁこっちのテレビで見たい番組全然ないけどねぇ

球技

ボーリングをやろうと誘う人、テニスはいかが？という人
最近運動不足。身体を動かして爽やかな汗も流したい。スカッという爽快感も感じたい。
しかも日本語を（仕事以外の）もしゃべりたい。
ううぅぅ・・・どうしよう
ゴルフもいいなぁ・・・なんだ？？

土鍋お試し使用

土鍋を使い始める前に、お粥を一度作るべしというネットの記述を参考にお粥もどきを作る。
小さな穴を塞ぐ目的のようです。
・・・っで、勢いで第一回お試し使用に挑戦。もちろん土鍋でご飯です。
偶然なんでしょうか、上手に炊けました。
ちょっと底にオゴケがあって香ばしかった。電気釜のご飯より数段美味しいです。
土鍋ご飯。
意外と簡単で美味しい。ご飯はこれからは土鍋かなぁ

土鍋購入

土鍋を買いました。目的はこれで美味しいご飯を炊くことです。
食卓で鍋ってのもいいのですが、電磁調理器しかないので無理。
いつ使うかは未定です。
とりあえず、使えるように野菜くずを入れて煮立ててます

カツ丼失敗

カツ丼に挑戦。
何となくそれっぽいものが出来たけど、味はイマイチ。
肉の筋をしっかり切ればよかった。っていうかもう少し高い肉だったらよかったかも。
次回またチャレンジです。

自炊生活中断

宴会が続き自炊生活が中断です。
大根と白菜の浅漬けは昼の弁当のオカズとなりました。
週末は私の夜のツマミとなることでしょう

年末

2/14は今年春節。あと1ヶ月を切りいわば年末です。
年末の頂き物、逆に贈り物と色々と行きかっているようです。
でも、なんか年末って感じがしないなぁ。
少しずつ日が長くなり春が近いように思えます

素材だなぁ

炊き込みご飯をつくりすぎたのでオニギリにした。
米はあきたこまち
美味しい。
腕じゃないなぁ。素材です
あきたこまち　美味しいです

キンピラゴボウ

キンピラゴボウを久々に作ってみました。
今回はやや薄味で仕上げてみましたが、まぁまぁの味です
今回は豪華にコンニャクと豚肉も入れてみました。
大根の即席漬けも作ってみましたが、まだ試食してないです。

長いも

市場で長いもを発見。早速スライスにして食べました。秘蔵の鰹節をかけたら美味しい！！
炊き込みご飯とトン汁をオカズに今夜も自炊でした。
長いもをこっちではいったいどうやって食べているんでしょうね
煮てしまうのかも
トロロご飯ってことはないでしょう　たぶん

オリオン

今夜は珍しく夜空がきれい。
オリオン座、カシオペア座も見えた。
久しぶりに星を見た
オリオンが見えると日本を思い出す。
ちょうど小正月の行事の夜、我が家から鮮やかに見えるのが印象的。
真っ黒な夜空の我が家周辺とは違いますが、まぁいいか
たまには夜空を静かに眺めるのもいいものです

牛丼風鍋？

スーパーで夕食の買い物。火鍋用の牛肉で牛丼も簡単でいいなぁと思っていると、日式豆腐を発見。こりゃ入れなきゃ。キノコを追加で購入。
さて、帰宅後台所を見ると、ご飯がない。
でも面倒だから鍋着手。結局具沢山過ぎる結果（たいがいそうなるけど）。
甘辛く作ったらまぁまぁの味でした。
ツマミというより、ご飯のオカズにいい感じでした。
肉がややクサイのと脂っぽいのが難点。
簡単にできるのでそのうちまた作ろうっと。
次はゴボウとコンニャク入れたい。