サンマの唐揚げを作ってみました。
大成功。
無錫市内の福娘で食べたのを参考にしてみました。
下味のため漬け汁に1時間くらい浸した後、片栗粉をまぶし、低温で揚げてみました。
前回は煮てみたのですが、パサパサしてダメ。唐揚げだと適度な水分があり美味しい。
まだ冷蔵庫の中には冷凍サンマがごろごろあります。
キンピラゴボウを社員の何人かに食べてもらいました。先入観のない好奇心旺盛の人はチャレンジ。美味しいという反応でした。まぁお世辞が含まれた反応とは思いますが、駄目な場合はダメと反応がありますので、まぁまぁということでしょう。
味付けは唐辛子、酒、ミリン、砂糖、醤油でした。これを再現できないのが私のいい加減料理の現実です
市内に行ったときゴボウを調達した。今日はキンピラごぼうを作ってみました。
今夜からのツマミです。
長ネギの在庫がまだある。どうやって料理しようかなぁ。
ゴボウとネギを入れて・・・・味噌汁にしてみるか。豚肉があれば豚汁なんだけど。
大根とニンジンを入れれば美味しそうだ。
3年前まで数年間、髭を生やしていました。
最近ふｊと、髭を生やした人を見て・・・ちょっと復活してみるかと思いました。
そこで3日前から密かに伸ばしはじめてみました。
髭を手入れする電動髭剃り：ヒゲトリマーは日本に置いてきてしまったままですけど、短期間ヒゲオヤジを目指します。
周りの評判が悪ければ、すぐ剃ってしまうつもりです。ちょっと及び腰です（笑）
はたして長期になるか、はかないヒゲオヤジとなるか周囲の反応しだいです
このところ外食が続いています。
自炊はやや面倒だけど、慣れれば問題ない。
ややワンパターンになる傾向もあるけど、自炊のほうが食事のバランスもいいように感じる。
今日は勤労感謝の日のようですねぇ。日本から電話がかかってこなくて静かです
土曜日曜の二日間、仕事で身体を動かした。
足腰やら腕やら・・・・あちこち筋肉痛です。
でも仕事が終わったあと、渇いた喉にはビールがピッタリ。
疲れた肉体にアルコールを少々飲むのはちょうどよさそうです。
風邪がようやく抜けきった感じです。咳や鼻水がひどく、だるい感じが続いてましたが、回復です。
なかなかしつこい風邪でした。
花園に予定通り行くことが決まりました
私の問題はいつ大阪に直行するかということです。
っといっても抽選会の日程はわかっていますけど・・・・
日程早く決めてくれぇ！！
いずれにせよ、日本に帰ります
中国で人気の見合い番組。
このコピー番組が中国内で横行している印象です。
某地方局でつくり、全国的な視聴率トップを得るような番組。
すると別な省の放送局が平然と・・・そして別な省の局も・・・
細かい演出は別として、まったくのパクリ番組を作っている。
お互いの間でご挨拶があったかは知りませんが、こっち人の感覚ではまぁないでしょう。
オリジナリティーを無視。
視聴率というか評判になれば問題なし。結果オーケー。
実におおらかな国ですねぇぇぇ
山梨県立日川高校ラグビー部が本日、全国大会にむけての県大会で勝ちました。
花園出場ということです。
私の三男はフォワードで出場しました。
下馬評どおりの結果ですが、三年間やってきた息子に心からおめでとうとスカイプで言いました。
花園での健闘を期待します！！
広州での国際大会のテレビ報道で、卓球の福原愛がこっちですごい人気があることを再認識。
練習状況の報道で彼女へのカメラの数が多い。そういう映像が流れた。
インタビューは中国語で受け答え。すごいです。
技術とルックスと応対。人気があるんですね
明日は停電との予告がありました。
電気がないと電気に頼る仕事はできないです。
さて電気にたよらない仕事はなんでしょうねぇ。
ネットもパソコンもできない。
便利さのありがたみを感じるのもいいことです・・・たまには・・・・本当にたまには
久々に風邪引きです。
喉がちょっと痛くて、鼻水。
薬を飲んで早めに寝る対処療法です
疲れかなぁ・・・・
暖かいのと寒いのが両方くるのは要注意ですね
