昨年、菜種を使ってマスタードを作り、まぁまぁの出来だったので、今年はカラシナを蒔きました。
瓶で叩くという原始的なやり方でしたが、成功。フルイにかけ、大ゴミを取り除き、結果200gの種となりました。桃の出荷が終ったあと、マスタードづくり予定です。
刈り取り、充分乾燥したので、脱穀しました。
瓶で叩くという原始的なやり方でしたが、成功。フルイにかけ、大ゴミを取り除き、結果200gの種となりました。桃の出荷が終ったあと、マスタードづくり予定です。
南高梅を収穫して、漬けたり梅酒の仕込みをしました。梅は5キロ。
紫蘇が大きくなったら投入予定です。
昨年上手くできたので、今年もです。砂糖の比率は二種類。甘さ控えめと、そうでないやつ。梅は4キロくらい。
借りている柿畑のおまけ？の南高梅。昨年に続き収穫しました。
まずは漬けました。
紫蘇が大きくなったら投入予定です。
梅酒も仕込みました。
昨年上手くできたので、今年もです。砂糖の比率は二種類。甘さ控えめと、そうでないやつ。梅は4キロくらい。
材料が手元にあるから出来る楽しみです。
一番早い早生品種の【はなよめ】に反射シートを敷きました。
敷く前に下草をざっと刈ったあと作業ですが、今日は雨がちな天気なので暑くなくて快適な作業でした。
敷く前に下草をざっと刈ったあと作業ですが、今日は雨がちな天気なので暑くなくて快適な作業でした。
梅雨入りして雨が降ったり止んだりで仕事が捗りません。
我が家では一番早い早生品種の【はなよめ】の先端が色づいてきました。
あと十日前後すれば収穫できそうです。
今のところは順調に生育していますが、出来具合は天候次第なんです。
晴れ続きなら甘くなります。雨続きならイマイチになります。
極端な天気にならないよう願っています。
春野菜がとう立ちして、花が咲き出してきました。
黄色いのは春菊、白いのは大根。
黄色いのは春菊、白いのは大根。
春野菜はこんなふうに早く終わってしまいますが、夏野菜が採れ始めてるのでこんなもんでしょう^_^
桃の袋掛け作業が続いてます。
全部で1万枚以上。
夫婦でせっせとやってます。
脚立の上から見ると畑は緑の波のようです。
袋掛け作業はレトロな前掛けに袋を入れてやります。こんな格好。
作業はまだ道半ば。水分補給しながらやってます。
桃の摘果をしているとたまに変なのに出会います。
宇宙人かウルトラマン？
先日はこんなのがありました。
宇宙人かウルトラマン？
突起がこんな感じなのは珍しいです。毎日せっせと桃に触ってるのですが、ちょっとほっこりです^_^
