生しぼり柚子ぽん酢

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

年末に新たに魅力的な商品が入荷しました。
丸正酢醸造元さんのぽんず「生しぼり柚子ぽん酢」です。

▲これがラベルです


▲大人気「ちゃんぽんず」の大瓶も入荷！

早速私達も使ってみたのですが、正に柚子がたっぷりの美味しさ。
自称「酢マニア」の家内曰く「どストレートな味わい」。

以前より販売して好評を頂いている「ちゃんぽんず」よりも、コクがあってサッパリしているそうです。
鍋物にはもちろんのこと、焼肉やしゃぶしゃぶなどにも良さそう。
脂を爽やかに洗い流してくれそうな酸味が持ち味です。

使っている柚子がこのポン酢を生産している和歌山の熊野で採れたもの。
その柚子をたっぷりと使い、醸造酢を一切使わず、本醸造醤油・かつお節・甘酒・本みりん等で調味したポン酢です。

▲お酢は一切使用していません

「ちゃんぽんず」「すだち昆布ぽんず」そしてこの「生しぼり柚子ぽん酢」。
和歌山からの美味しい宝物がまた一つ、当店に並びました！

★★★★★

雪の日は配達をご利用下さいませ。

旧十文字町内、増田町中心部　……　1,500円以上で配達無料
横手市・湯沢市内、雄勝郡　　　……　5,000円以上で配達無料
大仙市内　　……　10,000円以上で配達無料
秋田市内　　……　30,000円以上で配達無料

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