デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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大雨に被災地にお惣菜をお届け

2023-07-31 20:25:18 | 地域貢献

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

毎週金曜 店舗はお休み、宅配は行っております。

只今、お盆オードブル・大曲の花火弁当、絶賛受付中!

詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。

 

先日は秋田市、男鹿市、五城目町などを襲った激しい雨により、大きな被害がもたらされました。

 

水が引いた後の状況は大変ひどく、被災された方々は未だ不自由な生活を余儀なくされています。

 

様々な情報が、報道はもとよりSNSなどを通じて発信され、私たちも何とか手を貸したいと思いつつも、今この場を離れることの出来ないもどかしさに焦燥を感じておりました。

 

その後、知り合いやお取引先などへの支援物資の配布は少し出来ましたが、まだまだ充分な物資も渡せず、住民もボランティアも疲労が濃い中で、自分達が何も出来ないことに何とも言えない残念な気持ちが渦巻いていました。

 

そんな中、地元のゲストハウス「CAMOSIBA」で働いている松橋真美さんのお誘いで、被災地で行われる炊き出しに、当店のお惣菜も持って行って貰う事にしました。

 

朝、9時に出発した炊き出しのキッチンカーは私たちのお惣菜も乗っけてくれて、秋田市大住の現場まで向かってくれました。

 

本日持っていてくれた「沼山ダイコンのキンピラ」や「新処ナスの田楽」など、食べた皆さん気に入ってくれただろうかと思いながら、また次回チャンスがあればお手伝いしたいと考えております。

 

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▲お盆のお知らせチラシ

 

▲7月の営業カレンダー

 

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▲大曲の花火弁当 予約受付中

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〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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地域連携ゼミ、始まりました

2023-04-28 23:50:46 | 地域貢献

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『高橋』です。

 

今日はお休みを頂戴して、仕込みなどに取り組ませて頂きました。

明日からはゴールデンウィーク期間中はお休みなく営業しておりますのでよろしくお願い致します。

 

さて、今日から秋田大学教育文化学部の地域連携ゼミが始まりました。

地域連携ゼミとは地域の企業や団体と連携して、課題解決型の実践実習を行うゼミです。

具体的には、当社は今期、「ふるさと納税を活用した企業活性」に取り組む予定です。

今日は最初の授業ということで、ゼミ生のバックグラウンドインタビューや自社の会社説明をさせて頂きました。

これから約半年に渡るゼミですが、是非学生の皆さんと協力して、学びと成果の多いゼミにしたいと思っております。

 

なお、弊社では現在学生のインターンシップを募集しております。

1、職場体験型インターンシップ
高校や大学、専門学校の単位取得を目的としたインターンシップ。
職場での仕事を体験しながら、社員などをインタビューして頂きます。
3〜5日の日程で参加出来ます。
 
2、トライアルインターンシップ
弊社への就業を目指している方で、どんな職場なのかを体験して頂きます。
働くにあたっての心配ごとが低減されます。
3〜5日の日程で参加出来ます。
 
3、課題解決インターンシップ
弊社が持つ課題などに取り組むインターンシップで、中長期に参加して頂く事が前提です。
現在3つの課題を提示しております。
1)弊社ECサイトの活性化
2)地域食材を活かしたEC対応商品・サービスの開発
3)ふるさと納税の活用
これ以外にもご自身で取り組みたい事の提案も大歓迎です。
 
ご連絡はメッセージ、あるいはメール kougyoku.akita@gmail.comへどうぞ。

 

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秋田大 地域連携ゼミ2023が幕開け

2023-03-31 23:25:26 | 地域貢献

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

弊社では学生インターンシップについて力を入れておりますが、特に地元の国立大学 秋田大学と秋田県中小企業家同友会との包括連携協定に基づき、教育文化学部の地域連携ゼミを受け入れております。

地域連携ゼミというのは、企業や行政が学生に課題を与え取り組んでもらう実践型のゼミです。

 

昨年度は2人の学生に「ふるさと納税を活かした企業活性」について取り組んで頂きました。

今年はいくつかの課題を提示し、学生に選択して頂くことにしたところ、昨年に引き続き、ふるさと納税の活用をテーマに取り組むこととなりました。

 

本日はオンラインでの顔合わせと昨年度の学生と、今年度の学生との引き継ぎを行いました。

今年度も2人の学生を受け入れることになりましたが、事前に不安を解消することを目的に、昨年実習した学生からの体験談なども聞きながら、学んだことや難しかったことなどざっくばらんに語りあって頂きました。

 

今年も充実したゼミにしたいと思いますし、何よりも自分自身がたくさん学ぶことが出来る場になれば良いなあと思っております。

 

なお、弊社では現在学生のインターンシップを募集しております。

1、職場体験型インターンシップ
高校や大学、専門学校の単位取得を目的としたインターンシップ。
職場での仕事を体験しながら、社員などをインタビューして頂きます。
3〜5日の日程で参加出来ます。
 
2、トライアルインターンシップ
弊社への就業を目指している方で、どんな職場なのかを体験して頂きます。
働くにあたっての心配ごとが低減されます。
1〜3日の日程で参加出来ます。
 
3、課題解決インターンシップ
弊社が持つ課題などに取り組むインターンシップで、中長期に参加して頂く事が前提です。
現在3つの課題を提示しております。
1)弊社ECサイトの活性化
2)地域食材を活かしたEC対応商品・サービスの開発
3)ふるさと納税の活用
これ以外にもご自身で取り組みたい事の提案も大歓迎です。
 
ご連絡はメッセージ、あるいはメール kougyoku.akita@gmail.comへどうぞ。

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秋田大学地域連携ゼミ発表会

2022-12-15 22:07:25 | 地域貢献
こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

いきなりの大雪で、秋田県南部は30センチ以上の雪に覆われております。

朝からの除雪で、体のあちらこちらがバキバキです。

 

そんな荒れ模様の中、秋田大学の「地域連携ゼミ」の発表会が開催されました。

今年、弊社がテーマとしたのは「ふるさと納税を活用したロイヤルカスタマの創造」。

二人の学生がこのテーマに沿って力を尽くして取り組んでくれました。

 

今日の発表も堂々としたもので、私としては感動するとともに、秋田大学との連携がこれからも有意義で、更なる深化へと進むものだと確信しました。

 

様々な大学生との関係性を築いてきましたが、私がとても大切に思っているのは、今までゼミやインターンシップ、ボランティア活動で関わってくれた学生たちが秋田をどう思ってくれるのか。

 

秋田への思いは強制するものではなく、しみじみと心に湧き上がるものであって欲しいと思っております。

 

来年も秋田大学との連携で、この地域連携ゼミに取り組む予定ですが、是非多くの学生に参加して欲しいと思います。

 

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秋田大学地域連携ゼミ、最終講義

2022-11-24 20:44:51 | 地域貢献
こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

弊社は秋田大学教育文化学部の地域連携ゼミに取り組んでおります。

これは弊社が所属している秋田県中小企業家同友会が、秋田大学教育文化学部との包括連携協定を結び、弊社を含む様々な中小企業との連携が生まれたことによりスタートした産学官連携のひとつです。

 

本日最後のゼミが終了し、ゼミに参加してくれた2名の学生、そして同時にゼミを進行してくださった先生方とともに振り返りを行いました。

 

一年を通して、環境が激変する中、それに適応しようと努力する地方の中小企業の生々しい姿をご覧頂きました。

一緒に現状を分析し、考え、そして次の一手を見つける手がかりを一緒に探して参りました。

それは想像以上に広がりを生む取り組みとなりましたが、おそらくはこの一年で形にすることは難しい、年月を重ねることの中で実現していくものとなりそうです。

大学生と取り組む中で、その年その年で様々な気付きが生まれましたが、今年も私の力ではまた考え付かないようなことを提案頂きました。

 

このように大学のゼミやインターンシップなどの学生との取り組みで気付くことが多くあります。

弊社では引き続き、学生のインターンシップを募集しておりますので、是非メールやお電話などでご応募下さいませ。

お待ちしております。

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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