こんばんは。
秋田県横手市十文字町の
宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
年末年始のオードブルのお届けを控えて、当店はスタッフ全員で仕込みに勤しんでおります。
このオードブルですが、無くてはならないものがあります。
それは「飾り葉」。
単に食べ物を詰め込むだけでは無く、そこにはやはり彩りが欲しい訳で、その飾りも食べられるもので無くてはならないのは当然です。
最近ではお弁当やオードブルの容器にレタスを印刷することもあるそうですが、田園の広がる横手なら、やはり地元の美味しい野菜を使いたいもの。
毎年使わせて頂いている生産者の菊地さんに今年も目にも碧々した「わさび菜」を届けて頂きました!

▲わさび菜の緑が眩しい

▲因みに食べてもピリッとして旨い

▲大根も頂きました
あと数日で突入するオードブルの本番に備え、生産者様にも色々お願いしちゃってます。
明日から17時閉店。
ご不便をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します!
12月29日 テイクアウトと配達のみ(17時閉店)
12月30日 テイクアウトと配達のみ(17時閉店)
12月31日 テイクアウトと配達のみ(17時閉店)
1月 1日 店休日
1月 2日 テイクアウトと配達のみ(17時閉店)
1月 3日 17時閉店
1月 4日 17時閉店
1月 5日 17時閉店
1月 6日 17時閉店
1月 7日 17時閉店
1月 8日 店休日
1月 9日 通常営業
年末年始のオードブルご注文受付中!
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ローズメイのコンフィチュール、地域の果物を使った焼菓子や、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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