デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

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会議に!法事に!行楽に!
1人前1,000~2,500円
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電話0182-42-5770 FAX 0182-42-5771まで
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こまち協会さま、ご来横

2022-08-03 19:51:11 | 紅玉にご来店のお客様

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
 
▲お盆のオードブルのご注文はバナーをクリック!
 
今朝は雷鳴とともに目を覚ましました。
 
激しい雨は午前いっぱい続きましたが、午後からは青空も見えました。
 
お昼過ぎ、大潟村よりお客さまがいらっしゃいました。
 
株式会社大潟村あきたこまち生産者協会のご一行が当地の果樹生産者を取材にお越し下さいました。
 
ご案内した先は横手市増田町の二人の生産者。
小原祐樹さんと小原暢さんのダブル小原さん。
 
山裾に広がるお二人の樹園地へお連れしましたが、強い日差しの中、農作業に取り組むお二人はにこやかに迎えてくれました。
 
▲左胸に笑ってしまう
 
今回は取材では増田の美味しいりんごを中心に取材したいという事でご案内したのですが、心配したお天気も無事回復して、ドローンも飛ばして空中からの撮影も。
 
▲臨時のヘリポート
 
皆さんには山裾の斜面地に広がる果樹園が大変印象的だったようで、味などへの影響などを聞かれていました。
 
▲大雪による修復した跡を見学
 
私は途中で退席させて頂きましたが、とても楽しいひとときでした。
 
今回がご縁で、大潟村と横手のご縁が更に深まれば良いなと思っております。

ただいま正社員募集中!

未経験者も歓迎します。

新卒・第二新卒・既卒者も募集中!

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毎週金曜日は店休日です
 
 
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【8月の営業について】
テイクアウトまたはデリバリーのみの営業 8月8〜15日
 
店休日 8月5・18・19・26日
 
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
電話 0182-42-5770
E-mail:kougyoku.akita@gmail.com

お赤飯へのお手紙

2022-06-13 20:42:19 | 紅玉にご来店のお客様

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 

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未経験者も歓迎します。

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予約なしでランチを提供しております。

また、当店では大変お得な「秋田県プレミアム飲食券」がイートイン、テイクアウト、デリバリーでご利用可能です。

 

昨日、お食い初めのご注文があり、御膳をお届け致しました。

鯛付きのお食い初め膳をお届けしたところ、優しそうな旦那様が入口で待っていらして、お受け取り下さった御膳を「おおっー」と声を上げながら受け取って下さいました。

 

すぐに次のお届けに向かわなければならないのですぐに出発したのですが、お客様の感動に立ち会うことの嬉しさを感じた瞬間でした。

 

今日、お膳の回収に伺ったところ、素敵なお手紙が中に入ってました。

▲何とも嬉しいお手紙でした

 

私たちの役割を果たすと共に、お客様の喜びの一助にもなったようで、私たちまで嬉しい気持ちになりました。

 

お客様が「とーってもおいしかった」とおっしゃって下さっている赤飯ですが、これは地域ならではのお赤飯です。

ただの小豆ではなくて、「てんこ小豆」という郷土作物で、赤の色が一際濃くて紫に近い色です。

そして味は少し甘い味にしてあり、この地域の味わいです。

お食い初め膳にも出来るだけ地元の食材、地元の味わいを盛り込みたいと思っていて、赤飯もそのようにしております。

 

赤飯単品のご注文承っていて、お子様のお祝いはもちろん、新築祝いなどお祝い事にご用命頂いております。

是非お祝い事には地元ならではのてんこ小豆を使った当店の赤飯をどうぞ。

 

お食い初めのご注文は→こちらをクリック

赤飯のご注文は→こちらをクリック

 

▲6月の営業のお知らせ

 

 
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3得オードブル、いつでも受付中!
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お好きなものを3つ選んで9500円! (宅配は1万5百円)
ご注文は 電話0182-42-5770
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
電話 0182-42-5770
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笑顔あふれるお便り

2022-05-31 18:20:31 | 紅玉にご来店のお客様

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
予約なしのお食事提供再開いたしました。
 
なお、イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺いますのであらかじめご了承ください。
 

当店では、大変お得な「秋田県プレミアム飲食券」がイートイン、テイクアウト、デリバリーでご利用可能です。

 
 
今日はとても嬉しいお便りを頂戴しました。
お便りと言っても郵便で届いたのではなくて、お使いになった「お食い初め膳」を回収に伺ったら、中に入っていたお便りです。
 
御膳を回収して中を開けてみたら、可愛い笑顔いっぱいの絵文字で「ありがとう」と書いてくださっていました。
 
▲こちらまで笑顔になるお便り
 
御膳やお弁当、オードブルというのは、本当に喜び、祝い、敬い、偲ぶ、お客様の折々の大切な場に使って頂くもの。
いわば人生の節目節目に携わっていることを、私たちは様々な場面で実感します。
 
お客様の感動や安心に立ち会う仕事として、これからも御膳やお弁当、オードブルを精一杯拵え、お客様に手渡していきたいものです。
 
今回ご利用頂いたお子様の百日祝い「お食い初め膳」。
コロナの感染拡大もやや収まって、最近ご用命が増えてきました。
 
 
現在、一千円の追加料金で、歯固めの石を、人気ハンドメイド作家 泉田友美さんの「りんごを使った箸置き」に変更しております。
歯固めの石同様にご利用後、一生の記念としてお持ち頂ける品です。
 
▲本物のりんごの皮を使った箸置き
 
この箸置きで、地域ならでは特色ある百日祝い「お食い初め」をご自宅で営んで頂ければと思います。
 
 
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おむすびWAROCK

2022-04-26 18:50:34 | 紅玉にご来店のお客様

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
予約なしのお食事提供再開いたしました。
 
なお、イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺いますのであらかじめご了承ください。
 

当店では、大変お得な「秋田県プレミアム飲食券」がイートイン、テイクアウト、デリバリーでご利用可能です。

 

今日はランチでご来店のお客様が大変多く、イートインが混み合いました。
それでもスムーズにランチの提供が進んだのは、お客様ご自身にランチを受け取りに来て頂いたり、ご飯をよそおって頂いたりする新しい提供方法によるものかと思っております。
お客様のご協力に感謝申し上げます。
 
さて、今日は県内外遠方からのお客様も多くいらっしゃいました。
そんな中に「おむすび」のデザインが施されたWAROCKを持って来てくださったお客様がいらっしゃいました。
 
▲でっかいおむすびに梅干しまで
 
このWAROCK、自作のものを持ってきて交換したりする遊びなのですが、多くの方が趣味にしているようで、当店にもいくつか置いてあります。
 
本当に感心するようなデザインのものも多く、私も作ることは出来ませんが、見て楽しんでいます。
店内でも気づかないところに「放石」されているので、驚くとともに楽しい気持ちにさせて頂いてます。
 
ご来店のお客様も、是非店内のあちこちにあるWAROCKを見つけてみて下さい。
またWAROCK作りを趣味にされているお客様も是非ご自慢のWAROCKをお持ち下さいませ。
 
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元インターンが遊びにきてくれた

2022-03-20 20:19:13 | 紅玉にご来店のお客様

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、事前のご予約が必要です。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
 
今日はご来店のお客様が多く、店頭のお惣菜はほとんど売り切れてしました。
本当にありがとうございました。
 
さて、今日は嬉しいお客様が来店してくれました。
 
以前当店に秋田県立大学のインターン生として来てくれた女性が遊びに来てくれました。
 
▲わざわざ遠くから4時間かけて来店!
 
大学2年生のときにクッキングアップルの市場開拓に関わって以来、ずっと当店やパートナー生産者と関わってくれたのですが、就職を機に県外へ。
今も野菜に関わる仕事として市場で働いてます。
今回は仕事が忙しい中、三連休の休みを利用して遊びにきてくれました。
 
その彼女も色々と人生のこれからを考えているようで、今日の短い間の話でも色々と話を交わしましたが、卒業してから様々な経験を経てまた考えも深まってきたようです。
 
さてさて、彼女はどのように花開くのか。
これからの活躍にとても期待しています。
 
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3得オードブル、好評受付中!

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GWに「バイキングの日」

「バイキングの日」開催
5/3・4・5 「バイキングの日」
大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
デリ&スイーツ両方楽しめます!
ご予約受付中!

今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

好評受付中!
プレミアム5人前9550円+税、3人前5750円+税
デラックス 5人前7500円+税、3人前\4600円+税
スタンダード 5人前5800円+税、3人前3500円+税
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