会議に!法事に!行楽に!宅配弁当
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/20/854ec9ab9f9d19d05c00e36c70986d48.jpg)
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は店休日を頂戴し、デリバリーや仕込みに取り組みました。
秋田市や由利本荘市へお届けに走りましたが、大雨の爪痕はそこここにみえ、特に河川においては未だ水位が高い様子でした。
堤防が決壊したところもあり、通行止めになっている場所は迂回を余儀なくされました。
由利本荘へ向かう道は通常のルートが通行止めのため、大きく迂回してお届けにあがりましたが、スタッフのチームプレイにより、ご指定の時間よりも早くお届けすることが出来ました。
お客様からはお褒めのお言葉を頂戴して、私も嬉しく思いました。
どうなるのか不安になっているお客様に定時をまもってお届けしてこそ信頼が得られるものだと思うので、皆んなが力を併せて定時性を確保したいと思っております。
しかし、苦い思いもたくさんありました。
途中事故に遭って、大幅な遅れでお届けしたこともあり、その後再訪して謝罪させて頂きましたが厳しいお言葉を頂戴することもあり、お客様の期待に応えることが出来なかったことを噛み締めることもありました。
今年は是非とも全てのご用命にしっかりとお応えしたいと思っております。
今年は確実な仕事にしたいと思いますので、特に宅配についてはどうぞお早いご用命をお願い申し上げます。
さて、今日のブログでは8月の営業についてご案内いたします。
8月も木・金曜日はお休みを頂きます。
ただし、宅配については可能な限り対応させて頂きます。
8月10〜14日はテイクアウトのみの営業です。
8月13日については12〜14時、15〜18時の営業予定です。
また8月14日については12時〜17時の営業となります。
お盆期間の営業時間変動にご注意下さいませ。
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は配達の多い1日でした。
たくさんのお客様のご用命により、近隣市町村を中心に、遠くは秋田市内へのお届けも数件あり、ほぼ一日中車を走らせていた1日でした。
先週末に折り込んだチラシの影響もあってか、今週から来週にかけてお弁当のご注文が多く、通常11:30の開店ですが、明日は12:00とさせて頂きます。
お弁当の盛り込みと配達の関係により、大変申し訳ありませんがご了承くださればと思います。
▲明日もたくさんのお弁当を頑張ります
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は晴れた日曜日ということもあり、たくさんのお客様にお越し頂きました。
本当にありがとうございます。
お久しぶりにお越しのお客様が多く、ご挨拶を交わしながら近況を伺う楽しい1日でした。
ご出産されてお子様をお連れになったお客様もいらっしゃって、なんともおめでたい気持ちでした。
帰りに赤ちゃんとハイタッチできて、笑顔を分けて頂いたように感じます、今日の青空のように。
いよいよ近づいてきたお盆ですが、先祖を偲ぶとともに、家族の絆を互いに確かめ合う日でもあります。
当店でも様々なお盆のお料理をご提案を致しておりますが、宅配についてご案内があります。
通常はエリアによって宅配する金額が変わるのですが、8月12・13・14日については、一律1万円以上で宅配させて頂きます。
また、商品のお渡し時間についてですが、
8月13日は、
店頭引き渡しが、12〜14時の枠と、15〜17時の枠、
宅配については、12〜14時の枠と、15〜18時の枠にて、
8月14日は、
店頭引き渡し、宅配ともに、12〜17時のお引き渡しです。
混雑防止と、宅配の事故防止のため、通常とは異なる時間帯になりますのでご了承下さいませ。
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『りんか』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
店休日はお客様がいらっしゃらないながらも、やることが盛りだくさんで忙しなく時間が過ぎていきます。
本日は、店頭に並べるための新しいメニュー作りをしておりました。
▲せっせと仕込む様子
画像の景色からお分かりいただけるでしょうか・・・
仕込んでいるのは、『メンチカツ』です!
十豚のひき肉をこねこねと練り、ふかふかのパン粉をまとわせていきます。
出来上がった試作を一口いただきましたが、お肉がジューシーで肉汁たっぷりでした・・・!
衣もサクサクの仕上がり!
米油で揚げていますので、揚げ物ながらもさっぱりとしたような食べ心地です。
下味がついているので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
暑さと湿気に負けそうになる瞬間もありますが、そこにガツンとしたメンチカツを添えてみるのはいかがしょうか。
明日の店頭でお待ちしております。
是非味わってみて下さい!
こんばんは!
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は店休日。
時折激しく降りしきる雨をついて、県内あちらこちらへのお届けに伺いました。
お店はお休みとはいえ、たくさんのご利用、本当にありがとうございました。
当店は店休日でもデリバリーは通常通り対応しておりますので、ぜひご利用下さいませ。
さて明後日7月20日土曜日の朝刊に当店のチラシを折り込まれます。
お盆の時期ということもあり、一家団欒のオードブルや折詰会席膳、そして大曲の花火でお使いになれるお弁当など様々な商品が掲載されております。
ご覧頂けましたら嬉しいです。
なお、お盆と大曲の花火の期間は大変混み合いますので、どうぞお早めのご予約をお願いします。
▲明後日のチラシです