デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

会議に!法事に!行楽に!紅玉のお弁当を
会議に!法事に!行楽に!
1人前1,000~2,500円
早めのご予約はよりお得に!
金額により無料配達致します!
電話0182-42-5770 FAX 0182-42-5771まで
詳しくは下記へアクセスを
>>詳細・ご注文はこちら!

インターンとともに取材へ 1

2021-06-09 21:46:32 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。
 
今日は、弊社のインターン生ヤマグチさんとともに、収穫が近づいているさくらんぼ園へ。
主にお菓子やお料理のプロに送られるさくらんぼの状況を見るとともに、生産者の声も聞きに平良木さんのさくらんぼ園に向かいました。
 
▲さくらんぼ園はハウスになっている
 
▲だいぶ色づいてきたさくらんぼ
 
▲平良木さんと話すヤマグチさん
 
県外出身で今まで果樹がどんな風に育てられているかほとんど知らなかったヤマグチさんにとって、ここは聞きたいことばかり。
 
▲受粉を助ける蜂の生態を記録
 
彼女の取材は近日皆様に新しい形で告知される事と思います。
是非ご期待下さいませ。
 
 
 
★★★★★
 
3得オードブル、いつでも受付中!
とてもお得な3得オードブル!!
お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)
ご注文は 電話0182-42-5770
▼詳しくはコチラをクリック!▼
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

社員の研修を行いました

2021-05-31 19:38:46 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

いよいよ明日から飲食店などのHACCPの手法に基づいた衛生管理が義務化されます。
HACCPというのは何かという詳細は別の場に譲りますが、より高次の衛生管理が義務化されるので、お客様にとっては良いニュースであると思います。

店舗にとって色々な負担があるように語られがちですが、当店としては日頃の取り組みを言語化して、記録に残すということになるので、むしろ社員間で認識を共有するチャンスだと思っております。

本日は臨時休業を頂戴し、社員一同でHACCP対応の最終確認を行いました。


▲衛生管理計画の確認


▲数値計測の確認


▲新機材の取り扱い説明


当店はお惣菜屋さんですので、テイクアウトやデリバリーのご注文がとりわけ多い業態です。
お客様の健康に影響がないように気をつけるべき点が多いと認識しております。

幸いにして当店は13年間、食中毒などの食品事故がないまま、営業して参りました。
そしてこれからもお客様にとって健やかな「心の糧」であり続けるために、社員一同力を合わせていきたいです。


▲さくらんぼの通販ページへクリック!



★★★★★

3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック







▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

暖房が暑い。春の店内。

2021-04-23 16:42:40 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『わたなべ』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

昨日、このブログでご案内した「あやめ卵」ですが、今回入荷分はお陰様で完売しました。
また入荷しましたらご案内いたしますので、今しばらくお待ち下さいませ。

五日ぶりのわたなべです。
最近はとても暖かく、アウターなしで外に出られる様になりました。

お店の中も暖かく、暖房が暑いくらいでした。
お惣菜が腐らないように、室内温度にも要注意!!

今日は、接客の仕事を主にしていました。
金曜日はテイクアウトの日なので、お弁当を持ち帰るお客様がたくさんいました!
天気もいいので、今日もお花見日和です!

午後は、ミーティングでした。
今後アルバイトとしてどんな業務をしていくのか、確認をしました。
調理だけでなく、盛り付けや他の業務も、もっとできるように、頑張ります。

土日もよろしくお願いいたします!

★★★★★


▲法要膳のご案内はバナーをクリック


3得オードブルのご注文受付中!

とてもお得な3得オードブル!!


ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
↓ ↓ ↓





★★★★★

3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック







▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

ワタナベ初勤務です!

2021-04-08 14:17:54 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんにちは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『ワタナベ』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

今日は初めて業務に挑戦しました。
開店準備や接客等、覚えることもたくさんありましたが早くマスターできるように頑張ります。
お客様も従業員の方々も優しい人ばかりだったので、一安心です。


▲ドレッシングの準備をする


実際に働くことも初めてでしたが、紅玉さんの商品を見るのも初めてでした。
予想以上にたくさんの種類があり驚きました。。
食材にもこだわりがあって、魅力的な商品ばかりです!美味しそうです。。


本日はInstagramの投稿もさせて頂きました。
Instagramでは期間限定の商品「苺のコンフィチュール」の宣伝をしています。
期間限定といえば、短期契約のアルバイトである私について、お客様に、期間限定だね、と言って頂きました。
期間限定の商品に魅力があるように、自分も期間限定の従業員として、魅力的な店員になりたいです!

明日も頑張りましょう。

★★★★★


▲法要膳のご案内はバナーをクリック


3得オードブルのご注文受付中!

とてもお得な3得オードブル!!


ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
↓ ↓ ↓





★★★★★

3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック







▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

新アルバイトのワタナベです!

2021-04-07 16:22:49 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんにちは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『ワタナベ』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

以前ブログでご紹介いただいた、大学三年生のワタナベです。
今日は、アルバイトをするにあたっての研修を受けました。

経営理念や会社概念等、詳しく教えていただきました。
食と農、人と人、人と地域、のつながりを重視している考え方に感銘を受けました。
紅玉さんがこれまでどのように歩んできたのか、考え方や行動力、それらによる成果を知れば知るほど、これからのアルバイトがとても楽しみになってきました。


▲今日のブログを執筆


昼食には、中華そばを頂きました!
自分の好きなタイプの麺でとてもおいしかったです。
横手市の美味しい食べ物や特徴を、この機会にもっと知りたいです!

これから約四か月、お客様にも地域にも感動を与えられるようなスタッフの一人になれるように、頑張ります!
宜しくお願いいたします。

★★★★★


▲法要膳のご案内はバナーをクリック


3得オードブルのご注文受付中!

とてもお得な3得オードブル!!


ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
↓ ↓ ↓





★★★★★

3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

ここをクリック







▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

3得オードブル、好評受付中!

3得オードブル、受付中!
とてもお得な4得オードブル!!
お好きなものを4つ選んで1万円!(宅配は1万1千円)
お正月・クリスマス・忘年会・新年会に!
絶賛受付中!
ご注文は 電話0182-42-5770
▼詳しくはコチラをクリック!▼
ここをクリック

GWに「バイキングの日」

「バイキングの日」開催
5/3・4・5 「バイキングの日」
大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
デリ&スイーツ両方楽しめます!
ご予約受付中!

今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

好評受付中!
プレミアム5人前9550円+税、3人前5750円+税
デラックス 5人前7500円+税、3人前\4600円+税
スタンダード 5人前5800円+税、3人前3500円+税
希望日の3日前までご注文を!
 
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにて
>>詳細・ご注文はこちら!