佐藤久夫さんからの電話

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

昨日、お取引先農家の佐藤久夫さんから一本の電話が。
何と東京のTVの取材が来ることになったそうです。

年始より佐藤さんと連絡を取りたいとして、TBSさんからウチに電話がきてました。
佐藤さんも地域を情報発信出来るのならばとして同意して下さり、今回取材となりました。

佐藤さんは今、雪の下キャベツや雪の下白菜の栽培の真っ盛り。

▲昨年外国の取材に応える佐藤さん

雪の多い秋田の冬の農業がこうしてスポットライトを当ててもらえるのは本当に嬉しいことですね。


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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp


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アームカバー新入荷！

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。




以前ご紹介したアームカバーに、新しいデザインが入荷しました！

▲４種類

全部で四種類、どれも可愛くて迷ってしまいます。


私はまだ一つしか持っていないので、


無くなってしまう前にもう一つ調達しなきゃ…！とどれにしようか悩んでおります。


実際に使っていても、袖口が汚れる心配がなくすごく助かっています。


可愛くて機能的なアームカバー、とても人気商品です！










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カフェ巡り 第三弾

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。


今日は前に行ったカフェをまた、紹介したいと思います。


湯沢市にあります、“カフェ　ハナダテ”


友人がよく通っているカフェで、連れて行ってもらいました。


蕎麦やパスタを中心としているお店なのですが、スイーツも豊富で…

▲焼きりんご

この焼きりんごが、特に美味しい！


とろとろ熱々であっという間に食べてしまいました。

▲シャーベットもあります

果物のシャーベットも。


私が行ったときは、桃とイチゴがありました。


季節によって変わる様です。


こちらもたまらない美味しさでした～！




今年になってからはまだカフェには行けていないので、


またどこか新しいお店を見つけられたらなぁと思います。







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「タルトタタンをつくる会」開催します

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日は久々の雪でしたね～。
今は未だ冬だという現実を思い出しました…

さて、当店で再度、お料理教室を開催します。
お料理、とは言っても焼菓子なのですが…
３月１４・１５日「タルトタタンをつくる会」を開催します！

去年も開催させて頂いたのですが、募集に対して希望者が多く、すぐに募集を締め切らせて頂いた程です。

因に去年の様子はというと…

▲お料理好きな小学生も参加


▲紅店長の講義や実演をみて頂くだけでなく


▲実際に調理も体験します


▲出来上がったタルトタタンを


▲皆で実食しながら交流を深めます

この「つくる会」の要項は以下の通りです。

３月１４・１５日　１５時から１８時くらい
デリカテッセン紅玉にて
定員　各日７名づつ
参加費　３０００円　コーヒーか紅茶＆タルトタタン付き

ご応募は電話０１８２－４２－５７７０まで

今回の早めの満席が予想されますので、ご応募はお早めに！


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紅の夢チーズケーキ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「簗瀬」です。



紅の夢という品種の林檎を使ったチーズケーキを作りました。

▲紅の夢チーズケーキ　１カット５２５円（税抜き）

以前にもお出ししたことがございますが、こちらもそろそろ終わり時です…。


黄色い生地にピンクの林檎がとても可愛く、味の相性も抜群。


紅玉りんごよりも紅の夢の方が酸味があり、食べ応えがありつつもさっぱりとしたチーズケーキになっています。


私は当店のケーキの中で一番好きかもしれません…！


時期も終わり時なので、このケーキを食べられるのもあと少し、とても寂しいです。

▲今日の分もわずかとなりました

明日も店頭に出る予定です。


食べた事がない方はぜひ、ご賞味ください！







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