デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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クラフトフェア ご来場有り難うございます

2017-09-30 20:34:49 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は晴れたり雨が降ったり目まぐるしく天候の変わった一日でした。

そんな中で横手市内では「よこてお城山クラフトフェア」が開催されました。

とても寒い中でしたが、多くのお客様に足をお運び頂きました。

本当にありがとうございました。

詳細はまた後日あらためてブログでご報告します。

明日もまた3時閉店ですのでご了承願います。


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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
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秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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週末、営業時間変更のお知らせ

2017-09-29 22:56:11 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

めっきり冷え込んできましたね。

いよいよ深まる秋を実感するとともに、冬の到来も微かに予感する昨今です。

さて、明日から「よこてお城山クラフトフェア」が開催されます。
当店は焼菓子やお弁当などを出展する予定です。

また、お隣の湯沢市でも「全国まるごとうどんエキスポ」が行われます。

そんなイベント満載の今週末、私たちも大わらわ。
イベントだけでなく、多くのお客様からご注文を頂戴しており、大変申し訳ないのですが、営業時間の変更をさせて頂きたいと思っています。

明日、明後日は午後3時閉店とさせて頂きます。

どうぞご了承下さいます様、お願い申し上げます。


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秋田大学 地域連携プロジェクトゼミ 最終日

2017-09-28 20:23:27 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

昨日は秋田大学 教育文化学部の「地域連携プロジェクトゼミ」の最終日でした。

3人の学生と取り組んできたゼミですが、昨日「紅玉新聞 秋号」の原稿を受け取って、今回のゼミは全て終了となりました。


▲一人の学生さんは集中講義のため欠席でした


今回の半年間のゼミでは当店のニュースレター「紅玉新聞」発刊のため、横手市まで足を運び、ときには見知らぬ農家さんの話を聞いたり、ときには店長の話を聞いたり、慣れないフィールドワークの日々でしたが、本当に良く頑張ってくれました。

最後に、このゼミを振り返っての感想や改善点等を伺ったのですが、むしろ良かった点をたくさん頂き、本当に嬉しかったです。

リップサービスの部分もあったかもしれませんが、他のゼミではなく、私のゼミを受講して本当に良かったとの感想を頂きました。

この秋田大学の地域連携プロジェクトゼミですが、私たちはもう既に次のプロジェクトの構想を考えております。

来年も多くの学生さんに参加して頂けたら嬉しいです。


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クッキングアップルを「トレタテ!」で取り上げて頂きました

2017-09-27 20:15:44 | 地域の話題
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今夜、秋田朝日放送の番組「スーパーJチャンネル トレタテ!」にて、地元のりんご生産者たちと弊社との連携体「クッキングアップルの郷」について放送して下さいました。

先日参加した東京での展示商談会はもとより、生産者のリーダーである平良木さん。
また私たちデリカテッセン紅玉との関わりについても触れて下さいました。

私たちの活動が秋田県内の多くの皆さまにお伝え出来た様に思います。

秋田朝日放送のアナウンサー永井華子さまを初めとした、報道に関わる皆さまには本当に感謝申し上げます。

今後とも是非宜しくお願い致します!

クッキングアップルの郷としての秋田県横手市を、これからも暖かい目で見守って頂ければと思います。


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紅玉りんご、間もなく収穫へ

2017-09-26 20:41:40 | 秋田県南の農業生産者の皆様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

晴れ渡る青空の広がる一日でした。
今日はバスでお越しの団体のお客様もお越しで、大変賑わった一日でした。

朝方向かった先は横手市平鹿町の佐藤果樹園さん。

園主の佐藤和也さんは調理用りんご「クッキングアップル」の生産者の一人です。

今日はクッキングアップルの伝統的で代表的な品種である「紅玉」の生育状況を見に伺いました。


▲育てて3年の若木を見つめる佐藤さん


▲丹誠込めて育てたりんごは間もなく収穫


▲真っ赤に色付いた紅玉


これらのりんごは只今予約を受付中です。

紅玉りんごの予約は→ここをクリック

お菓子づくりやお料理にはぴったりの一品です。
是非ご賞味下さい。


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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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