デリカテッセン 紅玉 ブログ

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【おやつフェス】に参加! 〜1日目・2日目〜

2024-05-19 19:53:25 | その他地域の農業生産者の皆様

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『りんか』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

昨日・今日と2日間、秋田ふるさと村で開催された30周年記念イベント【おやつフェス】に参加させていただきました!

両日朝から天気に恵まれ、イベント出店者・参加者のみなさまも気持ちの良い時間をお過ごしになったのではないかと思われます。

 

おやつフェスということで、甘いものが大大大好きな私は初日、ウキウキの気分で搬入をしていました。

県内・県外からたくさんのお店が集まっていて、準備も活気あふれるものでした。

みなさまの商品はもちろん、それぞれのブースの什器や看板・ポップも個性豊かで、周りを観察するだけで楽しくなってしまいました!

そんな楽しみ方もしながら着々と準備を進めてまいります。

 

▲絶賛準備中のアルバイトさん

 

▲当店大人気アップルパイ

 

▲店頭では見かけることの珍しいタルトタタン

 

▲堂々の登場・おにぎり

 

本当にありがたいことに1日目・2日目とも、たくさんのお客様にお買い求めいただきました・・・!

たくさん箱に詰まって積み重なっていたアップルパイも、一つ残らずみなさまのもとにお届けできました。

直接お渡しできることの喜び・楽しさを心から感じておりました。

ほかにもお店の常連の方々や、会場内の出店者の方々まで来てくださりました!

イベントによって、このような交流や時間を得られるありがたさを噛み締めております・・・

 

休憩時間中にお昼ごはんを求めて会場内を回ってみました。

しかしどこも美味しそうで目移りしてしまい、同じ場所を何度も行き来する始末です。

悩みに悩んだ末、大好きなベーグルとアイス(初日はジェラート)をいただくことに決めました・・・!

ベーグルはモチモチで、アイス・ジェラートは濃厚でした!

食レポをあまり上手くできませんが、とっても美味しかったです。

 

参加者としても出店者としても心から楽しむことができたイベントでした。

また、他の出店されたみなさまのご様子を見て、「こんなふうにすればいいかな」「これはどうかな」など、さまざまな方法を考えるきっかけになりました。

お客様が心地よく過ごせる空間を目指していきたいです!

 

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イベント1日目〜潟上市ガーデン&マーケット編〜

2024-05-18 20:10:02 | 紅玉のイベント・パーティ

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日はガーデン&マーケットに出展してきました。

会場の潟上市は、爽やかな風が吹き気持ちの良い天気でした。

 

 

当店はこのイベントに毎年参加しています。

私にとっては初めてのイベントでとても楽しみでした。

 

現地に着くと、食べ物やドリンクの他に多肉植物のお店もありました。

秋田には私が知らないバラエティー豊かなお店がまだまだありそうです。

 

 

イベントは大変盛況で、多くのお客様にご来店いただき嬉しかったです。

▲恩師にも会えました

 

時間帯によってはお待たせしてしまったお客さまも多くご迷惑をおかけしてしまいました。

 

 

また、おにぎりが人気で売り切れが続出してしまいました。

 

▲残り3個になってしまった鯛と大葉おにぎり

 

明日は各種増量していきますので、ぜひお買い求めください!

 

5月19日(日)もガーデン&マーケットの会場に10時から16時まで出展予定です。

皆様に会えるのを楽しみにしております!

 

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週末イベントに向けて準備!

2024-05-17 21:10:37 | 紅玉のイベント・パーティ

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日は週末のイベントに向けた仕込みも佳境を迎え、。

いよいよ明日と明後日、18日・19日は潟上市道の駅てんのうで行われる「ガーデン&マーケットinあきた」、そして横手市ふるさと村で行われる「おやつフェス」が開催されます。

当店は両イベントに出店します。

 

横手市ふるさと村で行われる「おやつフェス」では、当店のスイーツを中心にお持ちする予定ですが、その中でも「紅玉りんごのアップルパイ」がメインです。

今日から早速アップルパイを焼き上げてまいりました。

 

▲朝からずっとパイを

明日は未明から最後の準備。

会場で皆様のご来店をお待ちしております。

 

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週末はイベント出展!

2024-05-16 20:13:21 | 紅玉のイベント・パーティ

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日はお休みを頂き、お弁当の調理とお届け、そして週末のイベントに向けた仕込みを行いました。

いよいよ今週末、18日・19日は潟上市道の駅てんのうで行われる「ガーデン&マーケットinあきた」、そして横手市ふるさと村で行われる「おやつフェス」が開催されます。

当店は両イベントに出店します。

販売予定商品は、

・おむすび各270円

皆瀬牛とごぼうのしぐれ煮

鮭&あおさ

味玉とりそぼろ

男鹿産鯛&しそ

男鹿産鯛めし

大潟村産有機玄米 男鹿塩にぎり(海苔付き) 195円

・デリプレート(ご飯付き) 1080円

・お惣菜パック(ガーデン&マーケットのみ)

ラザニア&キャベツサラダ540円

レモンハーブ&オムレツ324円

レバカツ 324円

肉豆腐324円

豚肉りんごソテー&ドフィノア324円

キャベツサラダ216円

筍の煮物324円

筍ごはん270円

・アップルパイ

・タルトタタン

・りんごジャム(ローズメイ)

・りんごチップス

・ドレッシング 他

お取り置きはLINEとインスタのDMにて明日まで承っております。

※両日とも紅玉店舗は通常営業します。

 

各地から園芸や雑貨、食品などがたくさん集まる楽しいイベント。

週末は晴天の予報です。

ぜひ遊びにいらしてください。

 

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生産者訪問〜ほそかわ農園〜1

2024-05-15 21:04:31 | 秋田県南の農業生産者の皆様

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日は半袖で過ごせるほど暑い1日でしたね。

ランチではグレープフルーツのコンポートゼリーが人気でした。

爽やかな香りも楽しめるのでさっぱりしたい時におすすめです。

 

これから横手地域の果物が美味しい季節がやってきますね。

少しづつ秋田県南の生産者の情報をお届けしたいと思います。

 

まず最初に十文字の「ほそかわ農園」さんに訪問してきました。

細川博之さんと、弟子の齋藤涼花さんがお出迎えしてくれました。

▲齋藤涼花さん(左)、細川博之さん(右)

 

細川さんは当社と提携しているクッキングアップルの郷のメンバーの一人です。

齋藤さんは大学卒業後、新規生産者として日々の研修に励んでいます。

二人ともにこやかで青空が似合いますね。

 

今は「摘果」という、大きくて味の良い果実を生産するための間引き作業の真っ最中でした。

▲摘果している様子。手でポロポロと間引いていきます。

 

今回訪問した畑では、桃をメインに栽培しており「あかつき」と「蟠桃」の栽培状況を知ることができました。

 

「あかつき」は8月上旬頃から、「蟠桃」は8月中旬頃から出荷予定だそうです。

摘果して残された幼果は形も良くこれから成熟していくのが楽しみになりました。

▲蟠桃の幼果。形が扁平です。

 

品種によって特徴が違うのでよく観察してみると面白いです。

これからも色々な果樹園を訪問したいです!

 

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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