デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

会議に!法事に!行楽に!紅玉のお弁当を
会議に!法事に!行楽に!
1人前1,000~2,500円
早めのご予約はよりお得に!
金額により無料配達致します!
電話0182-42-5770 FAX 0182-42-5771まで
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秋田大理工学部の樹園地見学

2020-05-27 19:16:45 | 秋田県南の農業生産者の皆様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店では5月31日まで、テイクアウト、デリバリー、県外発送、及び通信販売のみの営業です。
6月1日より、お食事提供を再開致します。

「丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」は秋田市・大仙市・美郷町へもお届けします。
金曜は3,000円以上でお届けします。
金曜の秋田・大仙・美郷便はFAXでのご注文をお願いします。

「べにゆり」の商品リスト兼注文用紙もダウンロードは、
弊社のホームページからか、こちらをクリックして下さい。


今年から取り組んでいる秋田大学理工学部のプロジェクト実践ゼミ。
取引先りんご生産者の生産性向上を目的に、4人の学生が研究を進めてくれています。

現在秋田大学はオンラインにより授業を進めており、フィールドワークはなかなか出来ないのが現状です。
そこで、担当している秋永先生が当地まで足を向けて下さいました。

生産者と打ち合わせをした後、実際に樹園地に足を運び、園地の様子、農作業の内容、そしてどんなことに苦労や悩みがあるのかなどを記録していかれました。


▲小原さんの寿園地を訪問


▲次第に形となってきたりんごの実を見る


▲りんごの矮化栽培を見学


今回の秋永先生の園地見学は、その記録を大学に持ち帰り、学生の皆さんの研究材料として活かされる予定です。
成果はすぐには出てこないかもしれませんが、取り組み続けるのが大切だと思っております。

クッキングアップルの産地を守る為、これからもたくさんの方々の力をお借りしています。

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「べにゆり」の商品リスト兼注文用紙もダウンロード出来ます。
弊社のホームページからか、こちらをクリックして下さい。

お店にいらっしゃるのが難しい方、「三密」を避けた買い物をしたい方、自宅の暮らしを丁寧に楽しみたい方、是非ご利用をご検討下さいませ。

▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


金曜の秋田市・大仙市・美郷町 便はFAXまたは電話でご注文下さいませ。






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
↓ ↓ ↓





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3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

▼詳しくはコチラをクリック!▼

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

細川農興さんの「たくやのとこ豚(トン)トーク」

2020-05-26 19:09:59 | 秋田県南の農業生産者の皆様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店では5月31日まで、テイクアウト、デリバリー、県外発送、及び通信販売のみの営業です。
6月1日より、お食事提供を再開致します。

「丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」は秋田市・大仙市・美郷町へもお届けします。
金曜は3,000円以上でお届けします。
金曜の秋田・大仙・美郷便はFAXでのご注文をお願いします。

「べにゆり」の商品リスト兼注文用紙もダウンロードは、
弊社のホームページからか、こちらをクリックして下さい。


今週金曜日もクレタSへアップルパイとお惣菜セットのお届けに参ります。
べにゆりの秋田便も合わせて伺う予定ですので、ご利用のお客様はFAXや電話にてご連絡下さいませ。

さて、当店の烏龍茶豚、人気商店として不動の位置ですが、やはり美味しい豚肉があってこそのお料理です。


▲さっぱりとした味わいが人気


先日もご紹介した細川農興さんではホームページに私と紅店長とのインタビュー記事が掲載されております。

読み返してみると、自分たちが語らった雰囲気まで再現出来るような内容で、とても面白い。

開けっぴろげで豪快な細川さんの人柄は勿論のこと、合いの手を入れるホームページ製作者の蓬田さんの的を得た質問なども噛み合って、楽しみながら話した様子が伝わるインタビューだと思います。


▲豪快な気風の良さが細川さんの持ち味


お惣菜屋や飲食店が地元の顔が見える生産者が育てたお肉を使うことが出来るのは、中々ないことでもあり、とても幸せなことでもあります。
その幸せを感じながら調理するのですから、原料、調理技術、レシピ、それら以上に美味しさが伝わっていくと信じております。

是非、多くの方々にお召し上がりになっていただきたいと思います。
金曜日にお届けするべにゆりの紅玉お試し9品セットや、クレタSのお惣菜にも烏龍茶豚を盛り込む予定です。

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お店にいらっしゃるのが難しい方、「三密」を避けた買い物をしたい方、自宅の暮らしを丁寧に楽しみたい方、是非ご利用をご検討下さいませ。

▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


金曜の秋田市・大仙市・美郷町 便はFAXまたは電話でご注文下さいませ。






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

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紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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月刊アンドナウ6月号に掲載

2020-05-25 20:35:11 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店では5月31日まで、テイクアウト、デリバリー、県外発送、及び通信販売のみの営業です。
6月1日より、お食事提供を再開致します。

「丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」は秋田市・大仙市・美郷町へもお届けします。
金曜は3,000円以上でお届けします。
金曜の秋田・大仙・美郷便はFAXでのご注文をお願いします。

「べにゆり」の商品リスト兼注文用紙もダウンロードは、
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5月25日発売の「月刊アンドナウ」にテイクアウト特集が組まれ、当店もご掲載頂きました。


▲今月はテイクアウト特集


▲当店も掲載頂きました


コロナウイルス感染拡大は、テイクアウトが広がるきっかけになりました。
様々なお店、業種がテイクアウトやデリバリー、そしてドライブスルーに取り組んでいます。

レストランやカフェは勿論のこと、ラーメン店やパスタ屋さんも取り組んでいます。
それはwithコロナの時代にあっても楽しんでもらおう、楽しもうという人間の心意気だと思います。

その中にあって当店は、惣菜店として、またテイクアウトやデリバリーのお店としての役割やこだわりを見失うこと無しに、日々の仕事に取り組んでいきたいと思います。
今後、様々な商品、新たなサービスを、自社や繋がりのある仲間と共に作っていきたいと思います。

頑張ります!

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お店にいらっしゃるのが難しい方、「三密」を避けた買い物をしたい方、自宅の暮らしを丁寧に楽しみたい方、是非ご利用をご検討下さいませ。

丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」の当店のFAX回線不具合により、受付のFAX番号を変更致しました。

FAX送信をご希望のお客様にはご不便をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。


▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


金曜の秋田市・大仙市・美郷町 便はFAXまたは電話でご注文下さいませ。






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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6月より当店のイートイン再開

2020-05-24 21:42:52 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店では4月1日より、テイクアウト、デリバリー、県外発送、及び通信販売のみの営業です。
お食事はお休みをしておりますので、予めご承知おき下さいませ。

「丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」は秋田市・大仙市・美郷町へもお届けします。
金・土曜は3,000円以上でお届けします。
金・土曜の秋田・大仙・美郷便はFAXでのご注文をお願いします。

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今日は晴天の田植え日和でした。
配達に走り回りましたが、あちらこちらの田んぼで田植えをしており、張られた水は天を写して地面にも青空が広がっているようでした。


▲法要膳のご注文がありました


お食事を目的のお客様も数組いらっしゃいまして、テイクアウトのみの営業であることを説明した張り紙を見て、ガッカリとしてお帰りになっていました。
本当に申し訳ないという思いです。

さて、皆様にやっとイートインでのお食事の営業をご案内出来ます。
大変長らくお待たせを致しました。
当店のお食事の営業は6月1日から開始いたします。

イートインご利用にあたっては、マスクの着用をお願いするとともに、出来るだけご予約頂けますようにお願い申し上げます。
ご利用にあたってのお願いはただいままとめております。
今しばらくお待ち下さいませ。

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FAX送信をご希望のお客様にはご不便をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。


▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金・土曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


金・土曜の秋田市・大仙市・美郷町 便はFAXまたは電話でご注文下さいませ。






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

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ルバーブ

2020-05-23 21:17:33 | 秋田県南の農業生産者の皆様
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お食事はお休みをしておりますので、予めご承知おき下さいませ。

「丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」は秋田市・大仙市・美郷町へもお届けします。
金・土曜は3,000円以上でお届けします。
金・土曜の秋田・大仙・美郷便はFAXでのご注文をお願いします。

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今日の雷雨は凄かったですね。

黒い雲が空を覆い、雷鳴が轟きました。
カメラのフラッシュのようないなづまの光が何度も光り、激しい雨が叩きつけるように降ってきました。

雹が降ったところもあったらしく、農作物の被害が心配です。

その様な悪天候にも関わらず、当店はお陰様で、お惣菜のお持ち帰りにいらっしゃる多くのお客様にご来店頂きました。
本当にありがたいことです。
お食事を期待してお越しのお客様もいらっしゃるようでしたが、イートインは未だお休みしておりまして、今しばらくはテイクアウト営業の予定です。

今日は生産者がある作物を届けてくれました。


▲何だか分かりますか?


これはルバーブです。
鮮烈な酸味が持ち味で、ジャムなどにする野菜?果物?です。
これは「クッキングアップルの郷」でお世話になっているお菓子屋さんなどへお届けする予定です。

これをお菓子にすると本当に美味しいということで、最近は栽培する人も増えてきました。
当店でも是非このルバーブを使って何かを作ってみたいと思います。

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丁寧な暮らしを育む宅配サービス べにゆり」の当店のFAX回線不具合により、受付のFAX番号を変更致しました。

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▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金・土曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


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3得オードブル、いつでも受付中!

とてもお得な3得オードブル!!

お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

4得オードブル、好評受付中!

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お正月・クリスマス・忘年会・新年会に!
絶賛受付中!
ご注文は 電話0182-42-5770
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GWに「バイキングの日」

「バイキングの日」開催
5/3・4・5 「バイキングの日」
大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
デリ&スイーツ両方楽しめます!
ご予約受付中!

今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

好評受付中!
プレミアム5人前9550円+税、3人前5750円+税
デラックス 5人前7500円+税、3人前\4600円+税
スタンダード 5人前5800円+税、3人前3500円+税
希望日の3日前までご注文を!
 
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