デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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巨大生物!

2009-11-30 20:24:31 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

先日、懇意にしている方が巨大な椎茸を見つけました!
ご飯を食べた後、当店の横を流れる小川を見ていたら、立てかけてある木からニョキッと生えていたそうです。
びっくりするようなそのデカさ。
人の顔と同じくらいの大きさです。


▲巨大な椎茸!顔と比べて下さい!


あまり食べる気はしませんね。
十文字はそこそこ「町中」と思っていたけれど、自然が豊富なところだと、あらためて感じました。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
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太鼓たたき

2009-11-29 23:33:18 | 紅玉にご来店のお客様
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

週末は遠方からいらっしゃるお客様の来店が増えます。
今日はわざわざ秋田市から私たちの友人夫妻が遊びに来てくれました。
ダンナさんのナリテツ君は秋田でも有名なアフリカン・ドラム「ジャンベ」の奏者です。
彼が主宰する「しぇぎしぇぎ」というグループは秋田市大町の「「SAVINA」」というカレー屋さんで定期的にライヴをやっているようです。


▲ジャンベ奏者のナリテツ君


一度「紅玉」カフェテリアがオープンする前にライブをやっていただきましたが、すごい迫力でした!
またいつか当店でライヴをやってもらいたいね、と話しています。

そういったイベントは、このブログはもちろんのこと、当店の「紅玉新聞」やホームページにて告知いたします。
どうぞ欠かさずチェックして下さいませ。


デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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紅玉新聞 発刊!

2009-11-28 23:57:02 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

今まで毎日更新を行ってきましたが、今日のブログ執筆は本当にギリギリセーフ。
何とか今日の日付に間に合いました。
ちょっと仲間内の忘年会に行ってきて盛り上がり過ぎてしまいました。

さて、我がデリカテッセン&カフェテリア「紅玉」では、ニュースレター「紅玉新聞」を毎月発行しております。
「紅玉新聞」では、当店とお付き合いのある生産者の方のご紹介や、お料理のレシピなどを掲載しておりますが、たくさんのお客様によろこんでいただいております。

今月からより中身を充実させることを目的に、4ページの拡大版とすることにしました。


▲1ページ目「生産者 杉山さんのご紹介」



▲2ページ目「エゴマについて」「おすすめ料理ベスト3」



▲3ページ目「レシピ公開」「おむすびの会ご報告」



▲4ページ目「コラム」「ブログ&HPご紹介」



今月から中身も充実。
制作はもちろん、デリカテッセン&カフェテリア「紅玉」が誇る手書きの「達人」早坂さん。
本日から店頭にて配布開始します!

なお、会員の方にお詫びがございます。
中に入れる様々な告知チラシの制作の関係で「紅玉新聞」配送が少し遅れております。
来週末までには全て発送いたしますので、今しばらくお待ち下さいませ。
何とぞご容赦下さいませ。



デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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手書きチラシできた!

2009-11-27 16:41:54 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

昨晩午後10時頃、我がデリカテッセン「紅玉」の厨房で悩む2人の女性の姿が。

「ん~、完全に煮詰まった!メニューが浮かばない」
「私たち、今晩帰れるんですか?」

お正月の「おせちオードブル」チラシ作成部隊が苦しんでいる姿です。


▲悩める「乙女」たち


どんどん過ぎて行く時間の中で、不意に早坂画伯の脳裏に浮かんだアイディア!
「店長!別に伝統的なおせち料理にこだわらず、久しぶりに勢揃いした家族のみなさんと、ごちそうを楽しむ為のメニュー構成でいったらどうですか?」

「いいね。そもそも和洋中、違和感なくミックスしているのが『紅玉』スタイルだものね』

「日頃、店頭に出せないメニューをこのときとばかりオードブルに詰め込めたら面白いものになりますよね」

そこから私たちの「ノリで進める」仕事で、完成までわずか15分!


▲完成!イエーィ


こうして、私たちのつくったメニューは「クリスマス・オードブル」&「お正月オードブル」として手書きチラシになりました!


▲出来上がったチラシ


私たちの「汗と涙の結晶」は店頭に置いていますので、どうぞご覧下さいませ。
また、当店の会員登録されているお客様には、ご送付いたしますのでお楽しみに。

なお、会員登録されますと、当店のニュースレター「紅玉新聞」や様々な告知、会員限定のイベントへのご招待、お誕生日に粗品進呈など様々な楽しい特典がございます。
会員登録は店頭にて無料で受け付けておりますので、ご来店のおりにでも店員にお申し出下さいませ。



デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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達人

2009-11-26 19:21:47 | 紅玉で働くスタッフ紹介
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

もうすぐ師走。
クリスマスやら、大晦日やらでとても忙しい時期になります。
私たちデリカテッセン「紅玉」にとって最も忙しい時期です。
先日書きました「クリスマス・ディナーパック」はもちろんのこと、オードブルのご注文などで活気が出てきます。

デリカテッセン「紅玉」では、そのような様々の企画、イベントなどのお知らせチラシを手書きで書く「達人」がいます。
その「達人」の名は早坂さん。


▲製作中の「達人」早坂画伯


チラシはもちろん、月一発行のデリカテッセン「紅玉」のニュースレター「紅玉新聞」も彼女の手書きです。
彼女が書く文字とイラストは独特の暖かみがあり、ほのぼのとさせられますね。
お客様からもご好評いただいております。


▲紅玉新聞11月号


我がデリカテッセン「紅玉」の偉大な画伯でもある早坂さん。
ただいま、次の大作「紅玉新聞12月特大号」と「クリスマス・オードブル&大晦日オードブル告知チラシ」に取り組んでおります。
どうぞご期待下さいませ。


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