デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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秋田市亀の町へ出展しました

2020-10-22 20:30:10 | 紅玉のイベント・パーティ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

仲良くさせて頂いている「旬菜みそ茶屋くらを」の女将 鈴木百合子さんのご厚意により、昨日は秋田市の亀の町アップトゥユーに出展させて頂きました。

今回はランチの提供と、初めての試みとしてHostel&Bar CAMOSIBAさんとのコンビで、夜のお食事とお酒の提供も行いました。


▲日替わりのレストラン「亀の町アップトゥユー」


▲可愛いエントランスに黒板の看板


今回は、県南の収穫祭のイメージで様々な秋の食材でお作りしたお料理のプレートを、ランチではご飯とともに供しました。
ご飯はやはり玄米をご注文のお客様が多かったです。


▲紅店長との語らいを楽しまれるお客様も


夜の回ではりんごで作ったお酒であるハードサイダーやシードルをご提供。
やはり、このお酒を楽しみにしていたお客様が多くご来店下さいました。


▲オカノウエシードルの佐藤さんがシードルを持ち込み


実は今回の出展の理由はこのりんごのお酒に関わること。

今年のコロナウイルス感染症拡大の影響で、クッキングアップルにも多大な影響を受けております。

11月に採れる果肉の赤いりんご「紅の夢」の業務用出荷について、製菓や外食のみならず、お酒にしていくことが必要になってきました。

その為にクラウドファンディングを行う予定ですので、ご来店くださる方々にアピールする機械として、この出展を行いました。

12月にはクラウドファンディングを立ち上げますので、是非、多くの方々にご支援いただけたらと思っております。

最後になりますが、ご来場下さったお客様、本当にありがとうございました!
そして、今回の出展にあたり手を差し伸べて下さった鈴木百合子さんに感謝申し上げます。

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「べにゆり」の商品リスト兼注文用紙もダウンロード出来ます。
弊社のホームページからか、こちらをクリックして下さい。

お店にいらっしゃるのが難しい方、「三密」を避けた買い物をしたい方、自宅の暮らしを丁寧に楽しみたい方、是非ご利用をご検討下さいませ。

▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


金曜の秋田市・大仙市・美郷町 便はFAXまたは電話でご注文下さいませ。






地域の果物を使った焼菓子や、ローズメイのコンフィチュール、こだわりの調理用品も販売しておりますので、オンラインショップにアクセスして見て下さい。
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3得オードブル、いつでも受付中!

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お好きなものを3つ選んで9500円!(宅配は1万5百円)

ご注文は 電話0182-42-5770

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▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ










デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

明日、紅玉は亀の町へ行きます 

2020-10-20 21:20:22 | 紅玉のイベント・パーティ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

いよいよ明日、亀の町アップトゥユー(秋田県秋田市南通亀の町5−11)にて「デリカテッセン紅玉 亀の町へ行く」紅玉のお料理提供が行われます。

今回は「旬菜みそ茶屋くらを」の女将 鈴木百合子さんのご厚意により行われるもので、百合子さんには何遍感謝を申し上げても足りないくらいです。

明日はランチタイムにて、当店のデリを6品盛り込んだランチセット。
デリプレートは肉か魚かを選べて、ご飯は白米か玄米が選べます。
これに「くらを」の味噌汁が付いたセットですから、自信を持ってお勧めできます。


▲魚のデリプレート


▲肉のデリプレート


この他に少しではありますが、アップルパイや紅玉ジュースなどをお持ちする予定です。
ランチプレートはテイクアウトも対応しておりますので、お忙しい方は是非こちらをご利用下さいませ。

なお、テイクアウトは通し営業です。

夜の回はおつまみにもお食事にも楽しめるデリプレートの他、食材がゆるす限り、単品メニューもお出しする予定です。

明日は是非、亀の町へ遊びにいらして下さいませ。

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亀の町アップトゥユー出店します

2020-10-15 20:02:47 | 紅玉のイベント・パーティ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます。

このたび、仲良くさせて頂いてる横手市増田町の「旬菜みそ茶屋くらを」様のお力添えにより、秋田市にある「亀の町アップトゥユー」に出店させて頂く事になりましたのでご報告します!

来る10月21日(水)11時より
亀の町アップトゥユーにて
(秋田市南通り亀の町5−11)

昼の回 11:00から14:30
夜の回 18:00から22:00

お昼は6品デリランチにくらをさんのお味噌汁を付けて1,500円。


▲お肉のプレート


▲お魚のプレート


勿論、玄米か白米が選べます。

そして夜は、クッキングアップルを使ったお料理のワンプレートとりんごのお酒をご提供。
「豚肩ロースのりんごソテー」をメインにしたプレートに、「OK! ADAM」のハードサイダー、「オカノウエシードル」などをご提供します。

お食事以外にもお惣菜や焼菓子は通しで販売しておりますので、いつでもご利用下さいませ。

今回の出店にはこんな思いがあります。
当店はご存知の方も多いと思いますが、地元で生産されるお野菜、お肉、秋田県産の海産物を活かしたお惣菜のお店です。
当店と契約している27件の生産者のうちでも1/3は、りんごを中心とした果樹生産者。
その生産者達のうち7名とともに日本では珍しいクッキングアップルの生産者団体「クッキングアップルの郷(さと)」を作ったのは2015年。
それ以来、主に県外へ出荷を続け、多くのシェフやパティシエにご愛用頂いております。

しかし、今回のコロナ感染拡大の中で、厳しい影響を受けております。
そこで今回は地域の醸造に携わる仲間とともに、この希少なりんごを使ったお酒をつくる事にしました。
これからそのクラウドファンディングを募る予定もあり、多くの皆様に、クッキングアップルの郷の活動を知って頂きたく、出展させて頂きます。
お力をお貸し下さったくらをの女将 鈴木百合子 様にはクッキングアップルの郷一同、心から感謝申し上げます。

是非多くの方々に足を運んで頂きましたら、嬉しく思います!

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▲横手・湯沢・羽後・東成瀬へ3,000円でお届けします
金曜は秋田市・大仙市・美郷町へも3,000円以上で


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企業での特別販売会

2020-08-27 20:42:25 | 紅玉のイベント・パーティ
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今日は地元のある企業で行われた社員向け出張販売会で果物を販売させて頂きました。

丁度桃のシーズンでしたので、完熟の美味しい桃をたくさんお持ち致しました。


▲試食は大人気でした


▲焼菓子もお持ちしました


▲社内のディスプレーにもご掲載頂きました


お陰様で完売の商品も出るほどで、たくさんの方々にお買い求め頂きました。
明日も元気に頑張って美味しい果物をお届け出来ればと思います。




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三得オードブル・法要向け折詰会席膳・お弁当、絶賛受付中です。



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マリ・ハピ2020に出展します

2020-01-30 21:45:49 | 紅玉のイベント・パーティ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

先日お伝えした全粒粉のパスタ。
お陰様で多くの方からご購入の声が掛かりました。
ご好意に感謝の気持ちでいっぱいです。
引き続き受け付けておりますので、お声がけ下さいませ。

さて、少し先になりますが、イベントでの出展が決まりましたので告知させて頂きます。

マリ・マリ創刊550号記念イベント 『マリ・ハピ2020』

3月7日(土)10:00〜15:30
さきがけホール(秋田魁新報社本社1F)

マリ・マリ編集部が厳選した出展者によるマルシェイベントです。
当店では看板商品のアップルパイなどをメインに、りんごチップス、紅の夢ジュースなどの商品を出展する予定です。

是非足をお運び下さいませ。

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GWに「バイキングの日」

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大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
デリ&スイーツ両方楽しめます!
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

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