こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は秋田大学 教育文化学部から２名の学生が訪問して、地域連携ゼミのキックオフを行いました。
地域連携ゼミというのは、地域の企業や団体と学生が連携し、課題解決を行なっていくプロジェクトです。
今年は新入社員を迎えることもあり、地域連携ゼミのテーマを人材育成に設定致しました。
今年一年、弊社の若手社員と学生とが力を合わせて、自社に必要な人材育成のためのツールやプログラムを開発していきたいと思います。
このゼミを通して、私自らが学べることはもちろんですが、若手社員の成長も期待したいところです。
今から１２月の活動発表が楽しみでなりません。
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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
昨日は紅店長の実家にて法事があり、大潟村まで出かけてきました。
朝に出発して高速道路で走って、どうにか時間に間に合いました。
▲神主さんが祝詞を
お墓参りして、お客様を駅までお見送りをして、その帰路に足を伸ばして三種町の「かわい農場」へご挨拶に、というか買い物に。
「かわい農場」は、珍しい中ヨークシャーとの交配種の豚を生産していて、お肉はもちろんのこと、ドイツで製法を学んだ自家製ソーセージやハムも美味しいのです。
当店でもソーセージを取り扱っていますが、お惣菜にも使っていて人気あります。
夜にトンカツでも食べようということで、美味しそうなロース肉を買わせて頂きましたが、色々お肉を見ていたらあれもこれも買いたいということで、クーラーボックスいっぱいになりました。
▲この看板が目印
▲豚肉の直売、美味しそう
▲かわい農場の奥様ともお話しできました
▲かわい農場のWarock
かわい農場のお母さんとの楽しい会話の時間を過ごし、お店を辞して実家に帰ったら、近所の方からたくさんの野菜のお裾分けが届いていました。
ほうれん草がどっさりと、そしてカブの花、春菊など、本当にたくさん頂戴しました。
▲おひたしにすると美味しいとのこと
▲きれいな黄色い花
久しぶりにみた大潟村の広大な風景、美味しい食材、出会った人情。
連日のお弁当づくりで少し気忙しかったのですが、久しぶりにゆっくりと羽が伸ばせて、年度末のラストスパートを走り切る元気が湧いてきました。
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こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日はお店をお休みして、お弁当の製造や仕込みに注力しておりました。
もちろん今日もたくさんのお弁当のご注文を頂戴して、あちらこちらへのお届けにあがりました。
お昼に少し時間があったので、親族と共にお墓参りに行ってきました。
午後１時頃でしたが、ものすごい吹雪の中の墓参りで驚きました。
暑さ寒さも彼岸までと言いますが、今年に関しては冬が逆戻りしたような３月です。
花に雪が積もり、蝋燭や線香に火をつけることも困難でしたが、やっと墓参できたことにホッとしました。
弊社は昭和初期に増田町で茶屋として創業したのがルーツ。
様々な時代の試練にさらされながら、今まで継続して参りました。
その過程において、全力で乗り越えてきたご先祖に感謝して、再び仕事に戻りました。
今後も事業継続の為に力を尽くしていきたいと思います。
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おばんです。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日はお休みを頂き、お弁当の調理と配達、そして仕込みをさせて頂きました。
お弁当のテイクアウトにいらしたお客様が「仙台のフリーペーパーに紅店長さんのご実家のことが記事になっていた」と教えて下さいました。
お客様は仙台にお住まいとのことで、「河北ウィークリーせんだい」というフリーペーパーに紅店長の実家で経営している「野の花シフォン」のことを取り上げてくださったのをご覧になった様でした。
▲野の花シフォンの記事
「野の花シフォン」は紅店長の実家で大潟村で作られています。
そのしっとりとした食感とくどくない甘さ、そして多彩で独特なフレーバーにファンも多く、長くご支持頂いております。
事業の創成期、家族が力を合わせて事業を立ち上げていく様子をみて、何か力を貸せないかと少しだけお手伝いしたこともあり、少なからず思い入れがあります。
こうして他県のメディアに取り上げて頂いたことはとても嬉しく思っております。
是非、当店と併せて「野の花シフォン」もよろしくお願い致します！
▲タルトタタンのミニカットプレゼント
タルトタタンは、当店のりんごの焼菓子の中でも人気のもの。
紅玉りんごの風味がリッチに楽しめるお菓子です。
この機会に是非お楽しみ頂けましたら幸いです。
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おばんです。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
店舗は現在、変則的な営業をしております。
詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。
今日もランチで多くのお客様にご来店頂きましたこと、感謝申し上げます。
今年は記録的な暖冬ということもあってか道路状況が良く、遠くの市町村からのご来店が多くて、とても嬉しく思っております。
新たなお客様のご来店にあたっては口コミによるものが多く、顧客の皆様からの絶大な支援があるものと思います。
有難い限りでございます。
ところで私は今日、携帯電話を新しいものに買い替えました。
愛用しているiPhoneですが、ある日携帯電話の会社から電話が来て、OSのアップデートもしなくなっているからそろそろ替えどきですとのご案内を頂きました。
丁度バッテリーもかなりへたっていて、どうしようかなと考えていたこともあって、その携帯ショップでお話を伺いながら買い替えすることにしました。
ご案内下さったスタッフさんが大変親切な方で、ほとんどのことを自力でやった方がリーズナブルだと説明してくれました。
そして今日初めてデータ移行をしたのですが、説明書を見ながら、ネットを調べながら取り組んでみました。
今現在、無事にデータ移行を完了し、携帯電話として使えています。
携帯電話という現在の必須アイテムは、私にとって仕事のアイテムでもあり、それを買い替えて、更にデータを移すなどということは、なかなかハードルが高かったのですが、やっと新たな携帯電話にすることが出来ました。
この携帯電話を使いながら、これからもSNSの発信をしながら、お客様とのコミュニケーションもしていけることにホッとしています。
最新のツールを手にしたのだから、どんどん活かしていきたいと思います！
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