こんばんは。
秋田県横手市十文字町の
宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。
今日は潟上市からこだわりスーパー「ダイサン」から「秋田の食をトランスフォームする」ツアーin横手の御一行がお食事にいらっしゃいました。
「天の戸」さん、「石孫本店」さんをまわって、当店でお食事をされた訳ですが、ただのお食事にしないのが、さすがこのツアーです。

▲最初に紅店長のメニュー説明
先ずはお腹を満たしてから、地元の生産者にお話を頂きました。
招いたのは果樹生産者の平良木さんと小原さんのお二人。
クッキングアップルのことは勿論ですが、秋田県での果樹生産についても色々とお話をいただきました。

▲二人とも名前が「とおる」でWとおるコンビ

▲お話はお客様の心に響いたと思います
お客様の質問も結構活発で、時間はあっと言う間に過ぎてしまった様です。
最後には皆さん、楽しそうにしながらバスに乗り込んでいきました。
バスを見送り、手を振りながら、もっともっと地元に人々に地元の農を知って頂き、地元の食を楽しんで頂く機会をつくりたいと、あらためて思った時間でした。
最後になりますが、有限会社ダイサンとそのお客様に心から感謝申し上げます。
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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