カブラと鶏肉の卵どんぶり

カブラと鶏肉の卵どんぶり

カブラは四角に切っておく
鶏肉　または　（ベーコンでもいい）は　食べやすい大きさに
切っておく
卵は5つくらい

まずは　フライパンに油をしいて～
鶏肉、ベーコンをを炒める



次にカブラを入れて炒める


出汁を500CC　入れて　煮る


煮てきたら、淡口醤油80cc　酒50cc　ミリン30cc
入れて煮込む

溶いた片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつけて
卵を溶いて入れる





ふわふわの状態になったら、カブラの葉っぱの部分は塩茹でしたものを
刻んで　青みとして入れる



上に刻みのりをのせて～出来上がり



カブラがとろ～～～んとして　美味しいです

是非　作ってみてくださいね。