白魚ソテー木の芽味噌掛け

春のクッキング教室始まりました。

白身魚ソテーの木の芽味噌掛け

材料

白身魚・エリンギ・塩・胡椒・白味噌
砂糖・卵・木の芽・シイタケ

①　白身魚は塩・胡椒で小麦粉をつけてフライパンで

焼きめをつける。

②エリンギ・シイタケは薄切りにしてサラダオイルと
バターで焼く


③きのこを下にして、魚を乗せて　木の芽味噌を掛ける



④木の芽味噌は玉味噌に木の芽をいれて出来上がり
一番上にきゅうり・ウドを四角にカットしたものを
乗せて色んな味を楽しんでみてね。


美味しく召し上がってくださいませ～



貧乏人は昨日のために今日働かなくてはならない。

お金持ちは明日のために今日働いて、さらに蓄積を
作っていく。

あなたは　どっち