田舎生活一日にして成らず♪

庭の蕗を　朝から　煮ています～～

半分は　鶏肉を炒めて　ちくわやあぶらげや山椒の実も入れて

お惣菜風に軽く煮ます

あまり　濃い味付けにしなくて　歯ごたえや色も少しは残るように仕上げます

でも　我が家は　義母がいるのでやっぱり柔らかめがいいかな

 

もう　半分は　圧力鍋で佃煮風に煮てみます

　タンパク質はなしです～～～

色も味も　少し濃いめ　ピリ辛にします

最後に　様子を見て　塩昆布を混ぜても美味しいかも～～～

多めに作って冷凍しておけば　時々出して　箸休めになりますよ

 

今朝も朝一で採ってきましたが　田んぼの苺も　だいぶ粒が小さくなりました～～

これ↓は　昨日　とった分が残ってしまいました～～

これも　洗ってジャムにします

田舎の手仕事って　こうゆう目に見えない事に時間がかかります

  さっ

今日は　お昼前　楓さんが　お願いしていたトール作品が完成したので持ってきてくれるって～～～

たのしみ

午後からは　バイトまでの時間　お客様です～～～さっき決定～～～

これも　楽しみ～～～～

蕗を煮ながら　掃除して　草取りも。。。間に合うかな？？？無理だろうな～～～～

庭は一日にして成らずだもんね

 

さて

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～

 

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

お帰りの際に　一回だけ　押していただけると嬉しいです♪

お帰りの際はこちらを　　　ワンクリックします