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美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

MMK活動覚書♪

2015-08-22 | キッチンサークルMMK

先日 8月18日

同じように ゼリー作りに挑戦しているグループさんと一緒に

開発研究所の依頼で

ゼリー作り&二種類の袋での内容物比較実験に入りました

作業が一段落したところで。。。 

加工場をお借りしたグループさんが用意して下さったソーメンやおむすびをいただきましたよ

ご馳走さまでした

キッチンサークルMMKも コンビニ弁当は持参していましたが

こちらも ちゃっかり いただきました

先輩方の作られる漬物が めちゃくちゃ美味しい

学びたい事は いっぱいありますね

 

昨日は

勝英食彩紀行 秋の発送に向けて

担当者先生に来ていただいて 自宅で PC作業を14:00~17:00

 

ティーブレイクは またまた 紅茶ゼリーで~~~~

 

ブルーベリージャムと合います

さてと

 

 

今日も 皆さま 素敵な一日を~~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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みまさかふるさとの味フェアー♪5月

2015-06-01 | キッチンサークルMMK

今朝も

高原の空気のように ひんやりと爽やかな朝です

日中は めちゃくちゃ暑くて 農作業で太陽の下にずっといますので

体中が乾燥しきって? 顔もカサカサで痒くなっています

油がいっぱいあるのに 肌は乾燥するのですね 

こんな事 書いてると

また どなたかに(ヤギママさんですけどね

そんなに(ブログ上では!)動いてるのに 痩せないね!って 言われそうです

飯岡花めぐりには 遠いところお越しいただきありがとうございました

油は抜けないのに 水分だけは抜けちゃってるMrs.Kでっす

皆さまも

これからの季節 手遅れにならない様に

身体にも お肌にも こころにも 水分補給を心がけましょうね

水曜日頃から 少し雲が増えそうですね

季節が 少し進むのでしょうか?

あれ? もう夏が来てたかと思ってたら 梅雨はまだこれからなの?って 思える5月でしたね

いつもの5月と質が違っていたそうですね

質→湿(しつ)暑くても朝晩涼しくて乾燥していたので 過ごし易い5月でした

今日から 6月 紫陽花が美しく色付く季節です

 

5月24日

勝英農村生活交流グループのメンバー20名で

彩菜茶屋2号店 彩菜みまさか箕面彩都店に行ってきました

春と秋の年に2回 大型バス一台で元気なおばちゃんたちが美作から繰り出します

 

キッチンサークルMMKの3人も いつも参加させて貰っていますよ

 

産地美作の味を多くの消費者の方に知っていただく事と交流が目的です

 

手作りのお菓子三種と淹れたてコーヒーのワンプレート

¥350で提供させて貰いました

もちろん 箕面の方々との交流と私たちが楽しむ事が目的です

持参した折り紙で のんびり 折り紙も楽しみました

子供連れのお客さまが紙飛行機を折って お子さんと飛ばしたり

手裏剣を折ってみたり

鶴の箸袋を一緒に折ってみたり

美作弁を懐かしがってもらったり

お菓子の味も褒めて貰ったり

新鮮野菜を買われた後は 足早に帰って行かれるお客さまも多い中

地元美作の雰囲気を少しは味わってもらって

ほっと一息ついて貰えたのかな?と 思っています

 

店内は物凄い数のお客さまでにぎわっていましたよ

有難い事ですね

 

美作食材の手作り加工品 や 山野草 も 大人気でした

お買い上げの皆さま ありがとうございました

 

 

メアリーさ~~~~~ん 例のものお渡ししたら 皆さん 大感激でした

ありがとう~~~

Isokoさ~~~ん で~~~かい蛸をありがとう~~~~~~~

Akaneちゃんにもあげて そのまま いただいて まだ 残ったので 

昨夜のカレーに入れて煮込みました

とろとろになって ジジババにも好評でした

ありがとう~~~~

 

 

さてと

 

今日も 太陽の下で過ごします

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~

 

今日に ありがとう

 

 

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田舎っふぇin彩菜みまさか箕面店♪

2014-11-17 | キッチンサークルMMK

昨日は

朝 6時の大型バスで 美作のおばちゃんたち

箕面へ行ってきました

私たち 3人グループのキッチンサークルMMKは

いつものことながら

手作りお菓子とコーヒーで

お忙しいお買い物の皆さんの足を止めて

一服してもらう

そして

箕面の皆さんに 地元美作の良さを知って貰う

目的で

田舎っふぇを開きましたよ

 

こんな 感じ~~~

 

箕面までは 2時間かかりますから

8時ごろ着いて それぞれのグループが 大急ぎで 会場準備にかかります

9時開店の前には お客様は すでにお店の前に並ばれています

私たちは 餅類やお弁当など 加工品をお持ちしてますので

お客様の目的は 新鮮野菜などがぎっしり並んだ店内にあるようです

 

大量のお買い物をされたあと ゆっくりと 店頭の美作の味フェアー会場にも

お越し下さるお客様も増え

徐々ににぎわってきました

写真は 開店直後の様子です

この後

あまり お客様にカメラを向けても失礼かと思い 始まりの部分だけを

記録として 載せさせてもらいます

今年初めの 箕面店でのお菓子作りがご縁で 交流が始まった

Masakoさんも来て下さって

暫くお話が出来ました~~

颯爽と 大きなバイクでお越しくださいました~~~~

とってもかわいいお土産を MMKに持参下さって

いつも ありがとうございます~~

また ご紹介させて下さいね~~

お友達のIさんからの手づくりのプレゼントも一緒にいただきました

感謝しています ありがとうございます

今度は 来年2月に MMKだけで伺います~~~

何をしようかな?

田舎の懐かしいお菓子を ご紹介しましょうか?

前回の様子は こちら→

昨日は 田舎っふぇにお越し下さった箕面店のお客様と いっぱい お話が出来ました

お話して下さる方は みなさん 箕面店の常連の方ばかりです

「開店当初からずっと来てます」

「ここの野菜は美味しいの~」

とか

「美作へ行ったことあるよ」

とか

「美作はいいところなんですね~」

とか おっしゃっていただいて 自分たちが褒めていただいてるような気分で

ほくほくさせて貰いましたよ~~

小倉店長さんからは 

いつも来て下さるお客さまが ここの野菜やお肉の事いつもブログで紹介して下さって

嬉しくて有難いんですよ~

って その方のブログもご紹介下さいました

店長さんをはじめ スタッフの方も箕面の地元の方々に愛されているんでしょうね

今回も 実感して帰りました

お世話になりました

 

さて さて

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~

 

 

 

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田舎っふぇin湯郷♪(美作市ふるさと祭り)

2014-11-04 | キッチンサークルMMK

  おはようございます

ずいぶん朝晩が寒くなりましたね

このところ 絶対外せない行事が続いていましたので

気合を入れて過ごしていましたよ~~

と 言うのも

しばらく前から風邪の初期症状がでてて これは困ると思って

気合を入れてました~~~~

私はいつも喉から来るので 絶対冷やさないように夜はタオルを巻いて

昼間は ハイネックで喉をガード!

水分補給のお水は小まめに補給。。。ただそれだけなのですが。。。

何とか切り抜けました~~~~

でも 夜はかなりグタ~~~~~となるので 大好きなブログUPをサボってました~~~

美作の風は ゆるゆる気分で構成されているので

心身ともに沈みすぎても高揚しすぎても書けないのです~~~

(え~~~ほぼ毎日更新してるのに ほぼ一年中ゆるゆるって事? はい!そんな感じです~

自分で分析&突っ込みしてみました~

 

さて さて 

 

11月も バタバタと過ごしてましたら もう 4日ですね

10月31日から11月1にかけては 息子のお家にお泊りして

Moneちゃんと二人で お利口さんにお留守番していましたよ~~~

1日の午後からは もう Kanaちゃんも無事元気な赤ちゃんと退院してきました

みんな元気そうで何より

息子が夜勤明けだったので 私は 午後から帰って 2日の美作市ふるさと祭りの準備にかかりました

 

さて さて さて

 

11月2日の朝 8時 湯郷文化センター駐車場は 早朝の雨が霧になって

また 降ってきそうな空模様です

地域の区長さんが 大勢参加されているテントで 

キッチンサークルMMKも出ませんか?と 誘われて 出てきました~~~~~~

美作市への合併前は 何度か出店していましたが 市になってからの参加は初めてです

準備してたら 市長さんもいらっしゃいました~~~

試しに淹れてみたコーヒーが濃いとの事 ご意見参考にさせて貰って 粉の調整してみました~~~

美味しいコーヒーだったと この日 大勢の方に言ってもらえましたよ~

テント内 テーブルの準備も出来ました~~~

前日 ガーデンの花だけを積んでアレンジした テーブル花も飾りました~~

切って貼ったPOPもスタンバイ~~~

 

田舎っふぇ 

 

強力粉の揚げ菓子 + ふわふミニパン + 米粉入り紫芋のケーキ

コーヒー

300円

の おばさんチームに対して

は おじさんチーム 人気の農産物いろいろ~~~~

テント内の 準備完了で~~す

 

9:00 向こうの方で 開会式が始まりましたよ~~~~

 

そして 気が付いたら 日差しとともに たくさんの人が 出て来られていました~~~

   

 

MMMの「田舎っふぇ」にも お客様~~~~

はい 300円で~~~す

そよろさんご夫妻さまも ご来店~~~ありがとう~~~~

お菓子は どれも 好評でした~~~60セット完売~~~~

皆さま ありがとうございました

 

文化センターでも交流会館でも たくさんの催し物があったようです

時間的に余裕がなく 見れませんでしたが

さをり織の阿部先生の展示コーナーだけ カフェの配達がてら見学させて貰いました

先生が指導されてる方たちの作品です

体験コーナーもありましたよ~~~

ここで ゆっくりしたかったなぁ~~~

 

他にも たくさんの素晴らしい作品が並んでいましたよ~~~~

みなさま すごいです

そんな 感じで 2日は終わり 

昨日3日は地区のお祭りでした

御神輿が さっと来て の人たちが さっと集まってさっと拝んで

さっと解散の簡単なお祭りですが

お昼過ぎに お弁当作って 家族全員で 次男の家に行って

赤ちゃん誕生を みんなで祝いましたよ

その様子は また 明日にしますね

今日は 午後から 介護予防体操とバイトです

ストレッチして コリコリの身体をほぐしてきます~~~~

 

皆さま 今日も素敵な一日を~~~~~

 

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田舎っふぇメニューと新しい家族の事♪

2014-10-31 | キッチンサークルMMK

日曜日にあるお祭りイベントで

田舎っふぇ 出店します 

地域の人のテントで キッチンサークルMMKも誘われましたので

昨日 午前中に

試作 シミュレーションしてみました

ミニパン(本格的パンです)一個 & 揚げ菓子 & お芋の焼菓子(バター使用)

& コーヒー

で ¥300 に しま~~す

最初のお試しお客様は ちわ母さんとそよろさん

「300円持って 食べに来て~~~」ってすると

すぐに 来てくれる有難い友人たちです

適切アドバイスも ありがとう~~~~~~~

 

午後からは ほんの一瞬ですが 津山まで 生まれたて赤ちゃんとKanaちゃんに会いに行ってきましたよ

二人とも 元気そうで 一緒に行ったAkaneちゃんTIHIROくんともご対面~~~

末永く仲良くしてね

ちょうど Moneちゃんもパパと一緒にやってきて

パパの手づくりのお弁当をもりもり食べていましたよ

どうか

みんな みんな 健やかに育ちますように

     

 

バーバンからの プレゼント~~~

バイトの時間が迫っていたため 産院での滞在時間は30分程~

行ったときは 運良く 赤ちゃんもお部屋に来ていて

間近で見ることが出来ました

その後 すぐに二人とも予定が入っていたので別の場所に~

私は

その間に ババっと彩菜茶屋で買っていったお花で アレンジ~~~

頑張った 二人の女性にプレゼント~~~~

そうそう!Moneちゃんもパパも 自宅で一生懸命頑張ってるね~~~

みんな みんな 

頑張ってる人たちに 幸あれ~~~~

新しい家族の誕生 おめでとう

6人目の孫に たくさんのお祝いメッセージをいただき 感謝しています

ありがとうございます

 

さてと

私は 自習しまっすティーローフ食べたいよう~~~うえ~~~~~ん

 「Trick or treat!」

 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~

 

 

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青森現地研修・後半♪

2014-09-05 | キッチンサークルMMK

 いよいよ

青森紀行も最後のページとなりました

8月26日(火曜日)私の参加した

『田んぼアートと緑豊かな庭園コース』

田舎館村で第二田んぼアートを見て 黒石市の中町こみせ通りを見学

そして

平川市の国指定名勝『盛美園』へと 向かいました

ここでも

グループ員の方たちが 気持ちよく迎えて下さいましたよ

皆さま 受け入れに際しては 大変なご苦労がおありだったでしょうが

どちらのグループの方々も 素晴らしいおもてなしで

2年前に岡山で経験してるだけに(ほんのちょっとお手伝いしただけですが!)

お気持ちは多少なりともわかります

その分 思いっきりおもてなされ上手にならなくっちゃ~~~って 思いましたね

 

平川市長さんのご挨拶がありました

 

盛美館は庭を観賞するために建てられた和洋折衷の建物で明治42年に完成したそうです

 

欄間や障子の細工が見事です

お床横の 蜘蛛の巣の格子細工が 目を引きました

もちろん初めて見るデザインです

蜘蛛の巣は いろんな(益)ものを取り込む意味で縁起がいいそうです

この細工を見てから 我が家の蜘蛛の巣にも 多少の愛情は湧いてきましたよ

 

   

 

 

盛美園は 清藤家第24代盛美が明治35年から9年の歳月をかけて作らせたそうです

当主の名前からとっているのですね

明治時代の作庭の中でも 京都の無隣菴 清風荘 とともに 日本三名園の一つに数えられているそうです

 

 

ご親切なボランティアガイドの方と一緒に

 

昼食は 盛美園の並びにある 

『四季の蔵もてなしロマン館』 奥で いただきました 

 

尾上の農家グループ「のほほん」さんは 月一回のペースで

農家でとれた食材でヘルシーランチを提供されているようです

どれも 美味しかったです

 

手作りのペーパーマット?の 津軽弁が面白いです~~~

 

 おいしかったら たくさん食べてくださいね ですって

めだら?うって?くって?けへ???

 

郷土料理 「しとぎもち」 の 作り方を教えてもらいましたよ

 

懐かしい優しいお味でした

ごちそうさまでした

 

いよいよ 名残惜しい青森を後に バスは駅 空港へと向かいました

ガードレールが リンゴの形で可愛いです~~~~

 

青森空港で 最後の食事を済ませ 私たちMMKは 17時20分発の飛行機で東京まで~~~

東京で ほんの少し 夜景を見ながら 夜行バスで27日の朝 美作まで無事帰ってきました

よく食べ よく歩き よく見て よくしゃべった楽しい旅でした

目に残っているのは 出会った人たちのフレンドリーな笑顔

舌に残っているのは やっぱり ぷりぷりのでっかいホタテのあの甘さ

体に残っているのは 何といっても 八甲田で感じた体全体を包み込むような神秘な空気感

鼻に残っているのは ブナの香り

そして そして

耳に残っているのは 絶対青森弁~~~~

 

何だか 書き忘れてる場所や出来事もあるかもしれませんが 以上 青森の旅 でした

関係者の皆様には 大変お世話になりました

皆様に ご親切にしていただいて 大変感謝しています

ありがとうございました

 

青森編のおさらい  1.  .  3.    4.  

振り返ってみたら いっぱい書いてましたね~~~

いっぱい お付き合いいただきまして ありがとうございました

 

 

さて 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~~

 

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青森三日目・現地研修前半♪

2014-09-03 | キッチンサークルMMK

 青森三日目(8月26日・火曜日)の朝です

 ホテルの窓からの風景

海が見える~~~~~ 気持ちいい~~~~~~晴れてる~~~~~

 前夜は 8時から10時まで ほとんど休まずに散歩しましたが

ホテルの夜は 家事も無く することもないので 家より寝る時間はたっぷりあって

疲れもなく すっきりお目覚め~です

 

現地研修先は 事前に8コースから選べるようになっていて

私は

「田んぼアートと緑豊かな庭園散策コース」

です

 

午前8時に それぞれ コース毎のバスに乗り込み  ホテル青森を出発しました 

 

Cコースの向かった先は 有名な田圃アート

田舎館村の第2です

平成5年から 田舎館村村おこしの一つとして 始まったようです

田んぼアート見学のための駅も出来ています↓ 

 

展望台の上からの眺めです

 

第2たんぼアート 今年は サザエさんがテーマです

ちゃんと 遠近法で描かれているそうです

素晴らしい~~~

あまりの迫力で 画面に納まりません

 

秋田の方と 博多の堀ちゃん牧場の堀ちゃん とで 記念撮影~~~

焼肉食べに行ってみたい~~~~

 

お次は 中町こみせ通り(黒石市

  

鳴海家住宅見学

  

高橋家

 

津軽黒石こみせ駅で 津軽三味線ライブがあり 初めての生音にシビレました~

とっても有名なお二人のようです

  

現地研修 後半に続く

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~~

 

 

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青森二日目の午後♪全国生活研究グループ全国大会

2014-09-01 | キッチンサークルMMK

 時の流れるのが早いので

もう

随分前のことのように思えますが

はじめての青森に行って 二日目の午前中は 八甲田ロープウェーまで走

お昼前に ホテル青森に帰りました

 

 

全国生活研究グループ連絡協議会

全国会議 青森大会

あづましい 豊かな食と自然の郷 あおもりフォーラム

 が 

行われる会場で 下見や受付を済ませ

軽いランチをいただきました

 

 

会場前 では  特産品販売や それぞれのグループによる趣向を凝らした展示がされていました

    

 

  

 

13時より オープニングアトラクション

500名ほどの方で 会場は熱気に溢れていましたよ

  

 青森県知事のパフォーマンスで会場が和やかになりました

 

 

 

1時間半の休憩ののち 17時半より 交流会

お楽しみの食事で~~~す

   

 

 

   

途中 手踊りや津軽弁の寸劇 津軽三味線や津軽民謡と 盛りだくさんなアトラクションが繰り広げられました

 

最後は 来年の開催地 茨木県にバトンタッチ~~~

 

交流会終了後 8時ごろから 夜の散歩に出かけました~~

一人じゃないから 遠出できます~~

この↓ ライトアップされた橋を見に行きたかったのです~~

 夜の海辺は 風も涼しく いくらでも歩けます~~~~

どの公園も 広々設計なので ほんと 気持ちいいです~~~

やっぱり 雪の多い地域なので 雪を積み上げるスペースを予定に入れてあるのかな??? 

Aファクトリーも すでに閉店でしたが ライトアップがきれいでした

帰り道を間違ったりで 結局 2時間 夜の散歩を楽しみました

なんか変な方向に行ってるぞ!!と 誰かが気が付いた時点で 県庁の方まで歩いて行ってました~~~

その時 声をかけたかっこいい紳士が 丁寧にホテル青森までの道を教えて下さって

そこでも また 青森の素敵に触れた夜でした 

 青森で たくさんの写真を撮ってきましたので

青森紀行

あと

2ページ残っています

また アップしますね~~~~~ どうかお付き合いを~~~

 

さて さて

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~~~

 

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青森二日目♪午前中~

2014-08-30 | キッチンサークルMMK

 青森二日目の朝は

朝食が7時からでしたので それまでに 海に向かって 散歩しました

遠くに前日に行った 青森観光物産館「アスパル」が見えました

私が 立ち入り禁止区域ばかりで 全然 海が見えない~~と うろうろしてたら

「どっから来たの?」「何か聞きたいことある?」って 声をかけてくださった方↓に あれこれリサーチ 

 

 

朝食で~~~す

 

前日 観光を済ませ ホテルに帰ってから 遅くまで担当の方と二人で 次の日の観光プランを練っていました

この日(25日)は 午前中の3時間だけ観光に充てる時間があります

8時に観光タクシーにホテルまで来てもらって 八甲田山に行くことに~~~

 

かやの茶屋で 一休み~~~長生きのお茶もいただきました

 

ロープウェー始発の9時までに少し時間がありましたので 橋まで足を延ばしてもらいました

ここに降りた瞬間 空気が違う~~~~

素晴らしい景色です

橋の中ほどまで 歩いて行ってみましたよ~~~

旧道や谷川も見えて 素晴らしい景色でした

 

岡山県会長さんとツーショット~~~    

  

 

そして 八甲田ロープウェー

ちょうど 中央で 二つのロープウェーがすれ違います

上のは ガスで真っ白~~~

それでも 登りは かなりの樹海が見下ろせて 素晴らしく壮大でした

寒い~~~~~~~ ロープウェー駅~~~

 

  

 

  

 

山がすごく高いのに 景色が雄大でのびのびしています~~~

お花畑も広がっていました

 

三時間に少し余裕がありましたので 記念館にも立ち寄ってもらいました

 

 

さて お次は 午後からのイベントに移ります

続きは 今度にしますね

 

昨日は 畑仕事 バイト 夜はさをり織の阿部先生宅をAkaneちゃんと訪ねて お勉強してました~~

青森でも 美作でも 24時間遊んでます~~

コメントお返事がかけていません ごめんなさい

 

では では 

 

今日も 皆さま素敵な一日を~~~~~

 

 

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初めての青森♪

2014-08-29 | キッチンサークルMMK

 青森~~~楽しかったです~~~~

大地は広く 山々は雄大で 空気はひんやり 食べるものはすべて美味しく

名産特産も多くて

しかも

言葉は全く?。。。ほとんど?。。。やや?。。。わからなくて

外国に行ったみたいな気分でした

多くの皆さんに大変お世話になりました

本当にありがとうございました

 

8月24日(日) 我が家を6時出発 伊丹空港10時45分発の飛行機で 

初めての地 青森に向かいました

飛行機の下は 素晴らしい雲の絨毯でしたが 青森近くで この山↓ どこでしょうね?

目的は 25日 26日 の両日行われる ↓に出席するためです 

全国生活研究グループ連絡協議会

全国会議 青森大会

あづましい 豊かな食と自然の郷 あおもりフォーラム

 

 

食材豊富な青森 海も山も人も満喫したいです 

もちろん 思いっきり観光するぞ~~~~

って

事で

青森空港に 12時半に着いてからは ホテルに行く前に 19時頃まで 延々と駅周辺を観光していました

  

先ずは

お昼ごはん~~~~~ のっけ丼で エネルギーチャージ

面白い 効率的なシステムでした

まず チケットを買って 綴りで払いながら どんぶりにご飯を入れてもらって

 店頭に並んでいるお刺身を次々に (チケットの枚数だけ) 歩いて 自分の好きなネタをご飯の上にのっけてもらうのです

お店の方々は 漁師の方たちではなかったです

  

 

街の通りにも 普通に 昔ながらの八百屋さんが たくさん並んでいましたよ

  

 

そして 青森駅周辺~~~~

  

 

青森湾の風に吹かれての 広々とした青い海公園は綺麗で素晴らしかったです 

 

青森県観光物産館 アスパルの中では タイミングよく 津軽三味線の演奏が聞けました

 

そして やっぱり 帆立ソフト~~~~~ 辛甘で美味しかった~~~~

 

80年にわたり 青森と函館の間の海を繋いだ 青函連絡船 

 

青函連絡船55艘の中で 23年7か月と現役器Kンが一番長かった「八甲田丸」

その船が そのまま 展示室になっていました

昭和30年代の風景らしいです~

驚きなのは この大きな船な中に 貨物列車の線路が引き込まれていて コンテナもたくさん連なっていました

どんだけ おっきい船でしょう

  

   

船の上は 超! 気持ちいい~~~~MMK三人で記念撮影~~~~

蒸し暑い美作と 空気が違います~~~~

 

お次は おしゃれなお店 Aファクトリー

 

ワ・ラッセ にも 入りました

たくさんのねぶたが展示されていました

十分 迫力ありますが

やはり 動いてるねぶたを見ると 興奮するでしょうね~~~~

ちょうど

修学旅行中?の生徒たちが はねていました

 気候風土の違いもありますが 青森の文化に圧倒され 感動した 青森一日目でした

 

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