久しぶりの授業でした。
先日作ったパン、リッシュクラブの『ココショコラ』♪
ココア生地で中にはビターチョコが混ぜ込んだパンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e8/07a8a6ffab6d5f949e5d8dc001b83f74.jpg)
とくに成形らしい成形はせずにカットしたまま焼くので
仕上がりがちょっと粗っぽいのですが
粉糖をふりかけて甘さをプラス♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/45/31ed8e5a36d9db5adc1969904e9cbfea.jpg)
生地にはお砂糖を入れているんですが少なめで、
チョコもビターなので粉糖を足してちょうど良い味です。
ふんわり、しっとり美味しかったですよ~♪
先日作ったパン、リッシュクラブの『ココショコラ』♪
ココア生地で中にはビターチョコが混ぜ込んだパンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e8/07a8a6ffab6d5f949e5d8dc001b83f74.jpg)
とくに成形らしい成形はせずにカットしたまま焼くので
仕上がりがちょっと粗っぽいのですが
粉糖をふりかけて甘さをプラス♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/45/31ed8e5a36d9db5adc1969904e9cbfea.jpg)
生地にはお砂糖を入れているんですが少なめで、
チョコもビターなので粉糖を足してちょうど良い味です。
ふんわり、しっとり美味しかったですよ~♪
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