リッシュクラブの『ココショコラ』

久しぶりの授業でした。

先日作ったパン、リッシュクラブの『ココショコラ』♪

ココア生地で中にはビターチョコが混ぜ込んだパンです。

とくに成形らしい成形はせずにカットしたまま焼くので
仕上がりがちょっと粗っぽいのですが

粉糖をふりかけて甘さをプラス♪

生地にはお砂糖を入れているんですが少なめで、
チョコもビターなので粉糖を足してちょうど良い味です。
ふんわり、しっとり美味しかったですよ～♪