セモリナとブルーベリードーム! 2014年12月06日 20時25分06秒 | パン授業 とっーても久しぶりにパンの授業を受けてきました。 リッシュのセモリナ パスタの原料、デュラムセモリナを混ぜてるパンです 成形が一番シンプルなのに、一番難しかった 基礎の復習で、ブルーベリードーム! なかなか時間が取れないけれど、やっぱりパンは面白いです