エノキダケは終盤かな？

 

　秋の一日は忙しい。

 

　日が傾く前にキノコも採っておかねば。

 

 

　だいぶ乾いてきて、そろそろ生長が止まりそう。

 

 

　こういう大きいの、結構ガサがあるんだよね。

 

 

　家に帰ってビックリ。３キロもありました。

 

 

　晩御飯は、エノキダケとギョウニンの醤油漬け入りの餃子。

　プリプリして美味かった！

　手前は、なめ茸と初夏に採ったタケノコの炒め物。　

 

　晩御飯の後は、キノコの洗浄、仕分け、茹でて冷まして、タッパーに入れて。

　毎日、大量に食べないと無くならないな。

　キノコは人にあげられないしな～