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のみちをゆけば

北の山男が日々の生活、趣味の報告をします!

ふき、タラノメ、こごみ

2018年05月19日 21時01分24秒 | 山菜



 今日は近くのダム湖の林道へ。




 こごみは、伸びすぎか、出てないかで、採取は少なめ。





 峠からは、いい眺め。




 林は新緑がきれいな季節に。




 フキはたくさん採れました。 
 茹でて皮を剥くのが、大変でした。




 タラノメは、道端のはほとんど採られてたけど、斜面の上に上がればありました。




 こごみはさっと茹でて、そのまま食べました。




 そして、タラノメは天ぷら。
 今日のは、葉が少し開いてました。
 子供の頃に食べたのも、こんな感じで、美味しい物だと思いました。
 癖が少ないから、食べやすいけど、今では物足りない感じですね。
  
 
 こごみはもう一回採りに行こう。



 午後は、軽自動車のタイヤローテーション。
 夏タイヤにしてから、1,500キロしか走って行ませんが、ロードノイズがうるさくなってきたので。
 
 




 
コメント
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