うどんの天 呉細うどん きつね

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かなり前に準備していたブログ記事が残っていました。
といっても、よく行くうどんの店、天です。

何がいいかというと、おでんが好きなので、ここの大根と厚揚げが最高にいいです。
どちらも食べるかというと、いつもどちらかひとつだけ。
あとは、炊き込みのむすびとうどん。



それが、今回はちょっと奮発しました。きつね入りです。
ここのきつねのあげは大きいです。
一口食べては細うどん。交互に食べてもかなり長いあいだ両方を食べるようになります。
昔、どんべえのきつねはいいなぁと思った時がありました。まだ子供の頃に。
それが、店で呉細うどんにきつねをいれてみると、これに勝るものはないなぁと思います。



味の好みがかわってきたというか、それよりも年とともにやっと深い味が少しずつですがわかってきた。
出汁をとるところから手間暇かけて。
その手間がこの味になってという長い仕込み時間をかけての味が。



年越し蕎麦受付中と書いてあるから昨年末の写真ですね。
変わらない味、呉細うどん。もっと全国に広がってもいい味だと思います。



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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院　　身体均整　木村　
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最近のとびしま海道の写真

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最近のとびしま海道。
ジョギングコースであって、通勤の時に通る道に黄緑色の大きな木があります。
今はとてもいい色をしています。

この季節は体が緩んできますので、今、ゆったり歩くと効果があると思います。
がんばってストレッチではなくて、ゆっくり関節を動かすことがいいと思います。



体の調整。初回から、１週間ごとに３回続けてみました。
それは、毎回、こちらがみると変化が見られます。来られた時には前よりは緩んでいます。

緩いのがいいかということなのですが、無駄に筋肉を使わない、軽くこなせるというのを理想とします。

たとえば、物を持ち上げる時を思い出してみてください。
重い時には、握力を増しているのがわかるでしょうか。持ち上げる力とにぎる力が混同しているのです。
強く握ったところであがりません。
最初の握りだと落ちるかというとそうでもありません。



骨で立つ。
それを体が覚えていくように調整していきます。
横から体を押してもぐらっとこないのです。

電球は、何万時間使うと消耗すると考えてみると筋肉もそうです。
ある程度使うと無理が来てしまいます。過度にトレーニングしていても消耗が早いと思われます。
スポーツしすぎている人の方が長生きともいえません。
無理しないように無駄につかわないように、軽やかに動く。これが理想です。



歩くことはいいことかと聞かれます。
歩くことはいいことです。ただ、巷にでまわっているフォームはおすすめしていません。
足をしっかり前に出してかかとから着地。後ろの足でしっかり押す。
これも無駄な動きです。
体が前に倒れる、その下に足をおいてしっかり骨で乗る。その繰り返しにしたいものです。
動物をみるととても軽やかに動きますね。あの動きです。



立つこと、歩くこと。
簡単なようでこれが一番健康的な体の使い方の基本だと思います。

雨の日の弁当

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この前、雨が降った日。
こういう時は、昼はどこで食べようとなかなか決まりません。
一応、ラーメンにするかなど思いながら車で走ったのですが、その途中に、弁当でもいいかという気になって、
広交差点にある巴屋にいきました。

むすび弁当。むすびは３種類で量があるだけではなく、みっつの味がたのしめるむすびです。
そこに唐揚げと玉子焼きとこんにゃくを甘辛く煮たものがついています。
これで５００円ちょうど。
安上がりでいいのです。
それと、常温の弁当。たまにはこういうの食べておいた方が、体のためにいいような気がしています。
がつがついかないというか、ゆっくり食べますから。



雨。
天候で気分を左右されることはありません。晴れも雨も同じような気分で快適です。

じっと呼吸の数を数えるようにしてみる。
体の内側に意識をおく。
自分の体の中の世界にはいって、外側はぼんやり感じているようなないような、
それぐらいだとうたた寝とにたような心地よさになります。
意識的にやってみようではなく、心地いいからやろうと癖になるまで。



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島の写真とリコーＧＲ

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昨年末ぎりぎりに手に入れたコンデジ、リコーＧＲ。
僕は、大きな一眼レフには興味がなくて、コンパクトでさっと取り出して写せるのにこんなに綺麗というコンデジが好きです。
ＳＯＮＹのＲＸ１００これもとてもいいコンデジでした。初代だったので３にあげるという手もあったのですが、
これはこれで、まだまだほしい１台に置いてあります。

ＧＲの特徴として、エフェクト機能。白黒とかブリーチバイパスとかいろんな加工した写真が撮れます。

最近、気づいたことに保存方法として、ＪＰＥＧ（一般的にこれ）＋ＲＡＷという保存が可能で、
そのＲＡＷは、カメラ内で捜査して現像することができるのです。
つまり、普通に撮っておいて、ハイコントラスト白黒や、雅、レトロなどいろんな加工をしたり、
太陽光にしたり、白色蛍光灯に変えてみたり違った写真に変えていけるのです。



今回のとびしま海道の写真は、普通の写真に近い加工ですが、普通に撮っただけでなく明るさや色の濃さなど変えてみました。
面白い。
前は、写真は今目の前のものをいかに忠実に再現して残すかと思っていた時期もあったのですが、
今は加工こそ面白くなってきました。
目の前にあるものは、自分がこのように見えると思っているのは自分だけかもしれません。
ひとそれぞれに、違った見方をしています。

それなら自分らしさをだして、実際より違った写真に仕上がった方が面白いのです。



今回は冒険もなくですが、何かを強調する。
これはいいことかもしれません。あれもこれもほどよく優等生より、なんとなく気になる、それがいいです。



町を撮るなら、町をかっこよく撮らなきゃという人がいました。たしかに。
かっこよくすれば、町に希望がわいてきますね。



リコー　ＧＲ　　これは楽しませてくれます。

最近のインターネットでは、ＧＲのことを書いているこちらのＨＰ
左のメニュー三段目からＧＲistというところを選んでいろんな人の話を楽しんでみています。
みんなが同じ答えになっていないところが面白いです。

自分なりの楽しみ方。日常生活もそうですね。今日もわくわくします。



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ロンフーダイニング 麻婆豆腐はサンダー

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呉yumeタウンに行きました。買い物があったので、ランチは３階のロンフーダイニングに行きました。
他にもいくつか店はあるのですが、ほとんどがロンフーダイニングです。
チャーハン食べようという選び方なのです。



メニューはほどほどに見て、チャーハンと麻婆豆腐のセットにしました。
坦々麺とチャーハンのセットだと１００円高いんですね。
たまには違ったものをと思う気持ちがふっと４割ぐらいわいて、残り６割がさっと消します。
辛さは？と聞かれて、としあき？
なんていいません。迷わず　これこれ、サンダー。
一番辛いのですが、メニューにもとうがらしの絵が二つだったかみっつだったかついていて、この辛い麻婆が最高にいいのです。



選んだあとにメニューをもう一度見ると、毎回新しいものがあるのです。
前にあったのは、北海だったか東北だったか、海鮮あんかけチャーハンでした。
おー、名前を思い出すだけで。
食べたいなぁと思う。

そして、今回はそれが牛たんなのです。
一度、セットじゃないこういったメニューの中から選んでみたいものです。
あっ、またけばいいのか。



しばらくして、スープとザーサイが運ばれてきました。
この店は、接客もよくてとにかく早いのです。なんでそんなに早いのか不思議なぐらい。
この日のチャーハンは、何だったか忘れました。
忘れたけど、普通はメニューにないものです。辛くなくて、酸味があるタイプのチャーハンでした。



その次に、熱々の鍋がぐつぐついっている麻婆豆腐が運ばれてきました。
混ぜてお召し上がりくださいと言われたような気がしますが、気持ちは全部麻婆豆腐に行っています。
とうがらしが三つ並んでいます。混ぜますよ。
でも、このとうがらしは、そのままかじって食べられるのですよ。そんなに辛くないです。



こうして全体を撮ると、豪華なランチセットになりましたね。
これでちょうど１０００円です。
入り口の正面がお一人様カウンター席。
向かい合って座るのですが、前のすりガラスが高くて前の人は見えませんがかすかに人が座っているのがわかるぐらい。
両側は四人掛けのテーブル席で、これも左右の人が気にならないような作りで落ち着いています。
そんな状態ですが、この辛いのをたべていて、水が足りなくなったらどうするんだろうと思っていると、
思った時に店員さんが水を運んでくるのです。
今回、二度ありましたが、思っただけで動き出す店員さん、よく観察してるなぁと感心します。
他の人がそうじゃないとしたら、僕が思うだけで人を動かしていることになりますが、それはないなぁ。



麻婆豆腐を皿にのせてみました。あんまり辛くない。ちょうどいいといいながら、
レジに行った時もまだ口の中がヒリヒリでした。これがいいのだ。



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