健康的な豆腐のお店 まめ楽

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次の松山出張は令和５年5月１0日(水）１1日（木）です。
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松山に行った時に健康的な豆腐の店を見つけました。道後公園の前にあります。
ネットの検索は、松山　和食　野菜　健康　などですが、移動距離も短く興味のある店がみつかりました。



メニューをみると、豆腐丼の定食とカレー味の料理に豆腐のついたものと玉子かけご飯です。



一番高いものにすれば、石臼で作った豆腐を食べられます。が金額の差が結構なものなので、
今回は機械で作った豆腐の方にしました。
外国人の方も来られているこんな店です。



料理の提供まで早かったですね。実は、あーなるほど豆腐で丼かというのではなく、僕は子供のころから
こんな食べ方はよくしていて、袋に入った柔らかい豆腐のご飯に乗せて醤油をかけてというのは
よくやっていました。



こんな定食です。おー、健康的。感動。いいなぁこういうランチ。
味噌汁がついているランチは好きですが、こちらも味噌汁は器が多き来てたっぷりあります。



豆腐もみるからに高級。いい感じです。



食べ方は、まずそのままの豆腐を味わってください。次にこちらの塩でお召し上がりください。
そして好みで醤油もあいますということでした。



味噌汁は少し酒かすが入ったような味がしています。具の野菜もおいしい野菜です。
そのまま豆腐をあじわってみます。へぇ、そういうものなんですね。このままでおいしいです。



豆腐の柔らかさもちょうどいいですが、絹がご飯にあいますね。
これで家でのメニューが一品増えますね。みそ汁に豆腐。とてもいいです。



店の前には無農薬の新鮮な野菜を売っています。これだけを買いに来る人もいました。
店内の商品もこめ油など健康的なもので、おいしそうなマヨネーズを見つけたので買いました。



店は道後公園の前、堀のような池があってその前は新緑がとても鮮やか。
それが大きな木で晴れた空の青さと一緒に清々しさを感じました。



実は、１４日金曜日の午後に父が亡くなりました。自宅からまだ会話がしっっ狩りできる状態で、病院に運ぶと、
即入院。それから１か月でした。よく働いた９３歳、夏には９４歳になるのでしたが、介護の世話になるわけでもなく、
食事も自分でして、自分で歩いてトイレもいって最後は短く家族の負担にならずに終わり方。
お見事な人生でした。ブログなんか書いて僕が平然としているかというと無理でしたね。とても泣けました。
ただ、仕事はしっかりできます。よく働く人とずっと一緒に過ごしてこれたので。
僕も最後までしっかり燃え尽きるまで頑張ろうと思います。

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