東雲のカレーのマサラ

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次の松山出張は１1月9日(水）１0日（木）です。
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一週間ほど前のことです。横川の病院に妻の癌治療について打ち合わせに行く日でした。
その前のランチに寄ったのが、前からお気に入りのカレーの店、南区東雲のマサラです。



前は外で待ったこともありましたが、入れるかなぁと思って扉を開けると誰もお客さんがいませんでした。
何回かお客さな入られた後の閉店前。最後のお客さんになりました。



今回選んだのは、チキンが無くなっていたので、ひとつはハンバーグ。ひとつはコロッケを選びました。
最初にサラダがついてきます。
カレーは二種類あって、トマトと玉ねぎのカレーがあります。これはどちらも辛くありません。
深みのある味の追及が店主のやっていることなのでしょう。辛さより味です。



ハンバーグもコロッケもかなりのボリュームです。
カレーがついていなくても食べられそうなぐらいのメインの料理です。

そして一口食べると、そうそう、この味というカレー。カレーというのはどこも似ているようで
同じものはないですね。ここのカレーもどこかに煮ているということもありません。



カウンター席に辛味の追加パウダーもありますが、僕はここの場合、できればそのまま食べたいと思ってしまいます。
味わうカレーは、サフランライスにもよく合いますが、上にのせている料理ととてもよくあうソースなのです。



このコロッケの大きさ、いかがでしょうか。上にのっているのは、なんという名前か忘れましたが、
インドのお菓子でパリッとしたものです。それを崩してご飯とカレーと食べてもおいしいです。



こちらがハンバーグ。肉の厚みもしっかりあります。焼き方がとてもいいです。
中に肉汁がしっかり詰まっています。



コロッケとハンバーグを半分ずつ分けて食べました。上にのっているものが大きいので腹いっぱいになりました。
やはり、ここのカレーはいいです。
無口な店主ですが、黙々と仕事をしているその雰囲気も好きです。



食後にはラッシーがついています。最初から最後の一口までおいしくいただきました。
カレーはいいですねぇ。



　　　　　　撮影機材　　ＳＯＮＹ　ＲＸ１００ｍ６




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