水曜日は栄寿司へ

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写真がたまってきたので今日も複数、アップします。二つ目。

水曜日は、栄寿司の日替わり定食がちらし寿司になる日です。
ダイエットの強い味方、和食。
それもここの料理は、昔懐かしい感じの素材にこだわった料理なのでおいしいのです。

呉市中通です。店の前は一方通行なので気をつけましょう。
すぐ先に有料駐車場もあります。ランチが安いので車を止めてでもいいですよ。



ちらし寿司は金糸たまごの量が半端ではなく、かなりの量がかかっています。
どこまで食べても玉子と一緒にたべられる寿司。



水曜日は、全く一緒かというとちらし寿司の部分は一緒ですがおかずは毎日変わります。
仕入れに行っていいものを見つけて決めるんでしょうね。
今回は、小鰯のしょうが煮がありました。
小鰯といえば天ぷらをイメージしてしまいますが、しょうがの良く効いた煮つけもいいですね。



これです。骨がじゃまになるかというとそうでもないです。身がふわっとほぐれるので食べやすかったです。



小松菜の煮びたしと金時豆の甘煮。こういう料理は和食の弁当か昔ながらの和食のみせならではですね。



ここで食べ続けていると太りませんよ。徐々に体重も減っていくでしょう。
量が多いわけじゃないですからね。腹八分目の感じがいいのです。
そのためには昼は早飯ではなくて遅めがおススメです。
少しでも空腹感を感じて食べると少し入ったら満足感がやってきます。
夜も当然量が減ってしまうのが昼の時間遅らせダイエットですね。



お客さんは、ごちそうさまでしたと食べ終わったらすぐに帰られます。
そして次から次へと常連さんがやってこられます。
そんなわけで、お客さんが途切れたように見えても定食のセットは進めていきます。
並べていくとちょうどいい具合のお客さんがやってくるのです。慣れたものですね。



この豆、甘みは大切ですね。甘みを感じることで脳は満腹感につながります。
豆は体にとてもいいようです。



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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院　　身体均整　木村　
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大崎上島の清風館から大崎下島へ

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来年1月公開の山田洋治監督、「東京家族」のロケがあったという大崎上島町。
ストーリーは、成長した子どもたちに会うため、瀬戸内海の小島から上京した老夫婦と子どもたちの姿を通じ、
家族のきずなと喪失、夫婦や親子、老いや死についての問いかけを描く作品らしいです。

とびしま海道と大崎上島、しまなみ海道、それぞれの島から都会に出ている人は多いです。
この映画は島に残っている親を見ているような気になるでしょうか。

さて、大崎上島に来た時の楽しみは、徳森食堂でラーメンを食べる、一誠堂でレモンケーキを買う、
西川菓子店でかしわ餅を買う、などいろいろありますが、もうひとつ、
清風館の温泉に入るということ。



今回も前回に続いて温泉に行ってきました。高台の上の露天風呂から瀬戸内の海を眺めながら入る温泉、人も少なくてのんびりできます。
天気は曇りで少し霞んでいたので、来島海峡は肉眼でわずかに見えるものの写真にはうまく写りませんでした。



えー、ここに人が住んでいると前の島あたりを見ていたのが、今はどの島に人がいても
よく理解できます。島はいいです。
海も山もあって夜には星空もかなり広く綺麗に見えます。
そして、海からの風はとてもここちいいのです。



このような風景が「東京家族」で見ることができると、また瀬戸内のファンが増えますね。

温泉を満喫した後は、大崎下島にわたって家に帰ります。
大崎上島の明石港というところから15分ほどフェリーに乗ります。
広島から来ている観光バスもこのフェリーに乗りました。
今は、竹原に渡って帰る方法もありますが、とびしま街道を通りながら広島に向うバスも多いようです。



明石港からみる大崎下島の山もいい形していますね。
左の手前に見える島は岡村です。



七つの橋の本土から数えて七つ目の橋、ここの真ん中が県境です。



こちらが六つ目の橋です。



船に乗った時は、周辺の島など眺めますが、海を近くで眺めると
広い海の一部がこのあたりは綺麗なままです。こんな海が残ってほしいものですね。






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