豚キムチ焼きそば弁当

　豚キムチ焼きそば（豚細切れ肉、白菜キムチ、モヤシ、ニンジン、タマネギ）
　大根煮
　コールスローサラダ（キャベツ）

　麺はパリッと、具は餡掛けの大好きバージョン。キムチをかなり大量入れたので、美味しーぞー。ってな自画自賛なのだ。ちなみに麺は、先日の太麺ではなくて、某有名メーカー品。付属のソースを使わんで、キムチで味付けなのだ。
　この麺も中太で、美味しい。こりゃあこれまでの3個ひと組で98円の「焼きそば」にゃあ戻れんぞ。
　こうして日々、贅沢になり、エンゲル係数が増えるのだった。

　日中はぬるいと表現できる、まったりとした日々。雲ひとつない真っ青な空。これからどんどん、日本が一番良い季節になっていく。そうなると、恒例だった五月の国内史跡を訪ねる旅、への思いがふつふつと湧き上がる。って、休止して十年以上経つけれどね（笑）。
　函館もまだだし、京都もまた行きたいし、五島や、長崎も良い。そして郡上八幡から五箇山とか白川郷を通って、近江八幡まで抜ける旅をしてみたい。この辺り、直線距離はそうでもないのだが、電車だと迂回するので、いち日掛りの移動になるのだよ。
　それが面倒で訪れないまま、猫がいるようになり、新型ウィルスだなんだで、お預け状態。行って見たいなああああ。

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