きな粉醤油煮込み弁当

　きな粉醤油煮込み（大根、白コンニャク、彩り薩摩揚げ詰め合わせ、茹で卵）
　キュウリと青紫蘇とトマトのキムチ漬け
　コールスローサラダ（キャベツ）

　ベースは、甘辛醤油味で、きな粉が余っていたので、何となく、煮込みの調味料に。これが功を奏し、香ばしくて、良い感じだった。水分多過ぎたので、片栗粉で閉じた。
　何故、きな粉が余っていたのかはねえ、「くず餅」の付属品。「くず餅」は和菓子の中でもかなり上位に位置する好物だが、きな粉は使わない。「信玄餅」でもきな粉は要らない。なので、余るのだ。勿体無いので、使った次第。そんだけ。

　昨日は、終日雨で、気温も上がらず、鬱陶しい中にも、「気温、こんくらいでちょうど良いよなあ」。などと。近頃、夏が張り切り過ぎて、暑すぎる。も少し、謙虚になって欲しいものだ（笑）。

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