鰻の卵とじ(鰻、卵、かき菜)
大根と豆腐の煮〆
コールスローサラダ(キャベツ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/e5/0f1580c3e7197857e5c6f346ac0c39f6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/a1/ce4fba5d204e00f1378f2c46c8706ca8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/83/02ee90ed4c8f35d5b2c202f6a06bab8b.jpg)
ちょいと、いや、かなり奮発した鰻。食べたかったの。
以前の江戸レシピ「たまごふわふわ」の要領で「卵とじ」にしてみた。そうすれば鰻が卵に隠れなくて良いかなって。結果、鰻と卵は問題なかったのだが、かき菜は要らんかった。生臭くなって失敗。
ちっさい鰻だったが、念願叶って(小さな念願だけれど)食べた鰻。
暖かくなり、日中は汗ばむ陽気だ。そんな中、何も考えずに庭先にボケーっとしゃがんでいるのが好きである。滅茶苦茶に剪定してしまったので花を咲かせなかった白梅。同じく実を実らせなかった金柑。同じく枯れた茎も目立つ紫陽花。肥料不足で茎の短いチューリップ。などなど。難ありの樹木・草花の手入れが楽しみでもあるのだ。
大根と豆腐の煮〆
コールスローサラダ(キャベツ)
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ちょいと、いや、かなり奮発した鰻。食べたかったの。
以前の江戸レシピ「たまごふわふわ」の要領で「卵とじ」にしてみた。そうすれば鰻が卵に隠れなくて良いかなって。結果、鰻と卵は問題なかったのだが、かき菜は要らんかった。生臭くなって失敗。
ちっさい鰻だったが、念願叶って(小さな念願だけれど)食べた鰻。
暖かくなり、日中は汗ばむ陽気だ。そんな中、何も考えずに庭先にボケーっとしゃがんでいるのが好きである。滅茶苦茶に剪定してしまったので花を咲かせなかった白梅。同じく実を実らせなかった金柑。同じく枯れた茎も目立つ紫陽花。肥料不足で茎の短いチューリップ。などなど。難ありの樹木・草花の手入れが楽しみでもあるのだ。