思いつき料理

正月用の食材の残り・・・レンコンです。

１ケースもらってたのであまった・・・

茹でたレンコンをつぶします。

収穫してたほうれん草を混ぜて・・・ミンチを混ぜて・・・ニンニクを混ぜて・・・

小麦粉と卵を混ぜて・・・

下味にコンソメ顆粒と粉チーズ少々を混ぜて・・・

フライパンで焼きました。

カリっと焼いて出来上がり・・・

ほとんどお弁当の材料に冷凍されました。