個性を大事に育てることに賛成！な日記

いつのまにか６９才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

白菜漬けた

2023年01月15日 09時19分22秒 | 料理

 

数日干していた白菜を雨が降る前に漬け込みました。

加えたのは「塩」「柿の皮」「熟した柿」だけ

重石が安定するまで微調整します。

ささやかな楽しみの一つ・・・

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ちょっとお隣の県へ | トップ | 極・極・少量出荷 »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

「料理」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
４世代同居の7人家族・日本一小さな園芸農家が目標です。

カレンダー

2024年10月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

バックナンバー

ブックマーク

朝倉の園
二人の子育てで管理が出来ずにいます。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします。
たよっていってもいいですよね！
タイトル変更で気分一新です。
自然観察日記
花と野菜栽培に挑戦中のまっさんさん？のブログ。
中年親父の変身日記
ビール大好きウエスト１００センチからの脱却なるか？
「おばバカ」ねぇねの呟き♪
飛行機　好きのゆうくんさん　コメント絶妙です！
まるぽっちの種まき記録
たくさんの植物を種蒔きされて楽しそうですね。
魅惑のここっとライフ
珍味友のここっとさん
りりーの日記　Ⅷ
社交的なりりーさんを見習いたいです。
本当に幸せなの？
素敵な広島のyasukonさんです。
ケセラセラ主婦参上・・・日記(○ゝз・)b⌒☆
猫大好きなイルカさん
北海道な日々２
北海道の話題満載・・・ぽんさん
めんどりの庭
多摩川水系の浅川に住むasakawayukiさん
CountryGarden's blog
ガーデンさん・・・秩父で芝桜を生産されてます。
Fancy Page～ 四季のデジタルな暮らし～
画像が綺麗・・・和みます。
テラスでガーデニング
園芸初心者なのにかなりできる・・・むぎゅさんです。
そよかぜ♪ふわ～り３
やさしさいっぱいのゆきさんです。
hana♪note
種蒔きのヒントをくれたhana♪さんのブログです。
  • RSS2.0