西沢渓谷蒟蒻館（山梨旅行）

山梨旅行の続き。

西沢渓谷から、予約した旅館へ行く途中に、
道の駅みとみ、へ寄り道した。
道の駅では、何も買わなかったが、
この建物の隣にある、
「西沢渓谷蒟蒻館」
へも寄ってみた。
事前情報は何も知らなかったけど、
なんとなく、酔ってみたくなったから。

入ってすぐに、ご主人らしき方から歓迎され（私達だけでなく、店内に入るお客さん全員に、声をかけてくれる）
すぐに「さしみ蒟蒻」の試食をすすめられた。

今までも、何度もさしみ蒟蒻は食べたことがある。
なので、あまり期待せずに、
「パクリ」
一口食べて、びっくり。
とってもおいしい。
しかも、歯が悪い私でも食べられるくらい、やわらかい。

あまりのおいしさに、勢いがつき、
この「さしみ蒟蒻（蒟蒻生芋さしみ）」（ブログの写真は蒟蒻の包装）を２パック（うちと、実家用）買ってしまった。
かなり値段は高かったけど。

また、店内には全国の蒟蒻加工製品が陳列されていて、
試食もできた。
それで、また、勢いがつき、数点購入。

このお店では蒟蒻を使った定食もあり、とても食べてみたくなった。
だけど、夕方４時半くらいだったので、
何も食べずにそのまま店を出た。
次来たときは、ここでランチを食べたいな。

西沢渓谷蒟蒻館（このHPの下のほうに掲載されています）
http://www.yamanashishi-kankou.com/gurume/insyoku/sonota.html

西沢渓谷蒟蒻館 （和食（その他） / 山梨市）