トマトソース料理各種（パプリカ、オレガノ、タイム）

少し前、胃の調子が悪いことが続いた。
そうなると、食べたい、と思うのもがなくなり、
食事の献立を決めにくくなる。

でも、作らない、というわけにもいかず、思いついたのが、
「以前いただいた、GABANのスパイス各種を使い切る」
ということ。
それで、スパイスを使うレシピを検索してみた。

それで、作っていたのは次のレシピ

チキンのトマトソース煮　オレガノ風味（オレガノ）☆
http://www.h-spice.jp/cgi-bin/recipe/search_frame.cgi


鶏肉ときのこのパプリカ煮（パプリカ）☆
http://www.h-spice.jp/cgi-bin/recipe/search_frame.cgi
・ただ、すいません、これにはトマトは入りません。



チキンパプリカ（パプリカパウダー）
http://www.h-spice.jp/cgi-bin/recipe/search_frame.cgi


たらの蒸し煮（タイム、ローリエ）
http://www.h-spice.jp/cgi-bin/recipe/search_frame.cgi
・これは本当は生のトマトを使うレシピですが、私はトマトの水煮缶を使用しました。

作ってみて、どれもおいしかったけど、
そのなかでも☆印を付けたのは、とてもおいしかった
（ただ、すいません、私は鶏肉は食べないのですが、
夫は肉もおいしかった、と言っていました）

しかし、スパイスはどれも外国料理によく使われるものだけあり、
やはりごはんのおかず、というよりも
パンによくあう、と思った。
レシピに「パスタを添えてもよい」とあったので、
上記のようにパスタを添えてみたけれども、
私はパンのほうが、もっと合う様な気がした。
上記のものはどれも、パンに少し浸して食べるだけで、おいしかった

それで、ソースの余りを市販のピザ台に乗せて、
あと、バジルの葉・チーズも乗せて焼いてみた。



これは、おいしかった
どちらかというと、パプリカやタイムを使ったものより、
オレガノを使ったソースが抜群にうまかった

やっぱり、私はトマトソースとオレガノの組み合わせが好きなんだなあ、なんて思った。


レシピブログに参加しています