Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

煮こごりのせ卵ご飯は幸せの味!

2011-11-29 08:51:52 | ウチご飯

ブログを昨年秋から初めて、良かったな~と思う事は、
やはり日記代わりになるという事だ。
子供の頃から、日記を付けよう!と何度もチャレンジしてきたけれど、
生来の性質で続けるという事が出来なかった
(因みにお嬢達は小学校低学年からづ―っと日記を続けています!)

昨日、ようやく重い腰を上げてツリーを飾ったブログを読むと
昨年は11月18日には飾っていた・・・

これ、一人で飾り付けるんですから、寂しい―ですよ・・・お天気も悪かったし。

町のパン屋さんもクリスマスが近づくにつれ忙しそうです!
(手前の男性の目はちょっと怖い)

今、家で大評判なご飯・・・卵かけご飯with煮こごり!

唯一、見ている連ドラ「続・深夜食堂」で煮こごりをご飯にかけて食べる・・
という回があり、どの回もそうなのだけれど、見終えるとともに無性に
その料理が食べたくなる
ドラマでは鰈の煮こごりだったが、その時ウチにあったのはブリ大根を
作った時の煮こごり。それをご飯にかけて、皆で「おいひーね~」と
食べた。その時にこれは、卵かけごはんと食べると美味しいのでは
閃いた。

で、またあの小うるさいRが「今度は鰈の煮こごり作ってよ・・・」と強制してきた。
さっそく鰈の煮付けを作り、煮汁は容器に取り置き冷蔵庫へ
夜遅く帰って来た、お嬢、Rに卵かけ煮こごりご飯を出した。
「やっぱり、おいひ~ぃ」その後は皆で無言。
本当に美味しい物を食べると、無言になる。頭の中でそれぞれの美味しさの
噛みしめをしているのだろう