あじさい餅

こんにちは！
川崎市幸区の和菓子屋、吉田屋の綾乃です。


もう7月になるというのに、まだまだ梅雨が抜けそうにありませんね。
実家のある鹿児島は大雨のニュースが報道されているので心配になってしまいます。
祖母が住んでいるのは山の中なので、どうか土砂崩れなどおきませんように…
次男はニュースをみて、「（雨を）ロケットパーンチする！」と意気込んでおりました(笑)
よろしくね。

さて、新しいお菓子が出ましたよ♪

「あじさい餅」です♪

白餡を道明寺種で包んだ、この時期ぴったりのお菓子です。
道明寺種の色は紫いもの色を使っています。なので優しい薄ピンク色。
女の子にオススメのお菓子ですよ☆

桜餅は道明寺派の人にもオススメ！モチモチ感がくせになりますよ♪


御菓子司　吉田屋
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