お勉強会

こんにちは！
川崎市幸区の和菓子屋、吉田屋の綾乃です。

昨日は3代目と千葉県にある幕張メッセまで、「モバックショウ」という製菓やパンの展示会に行ってきました。
食品の展示会に行くのは初めてだったのですが、会場に入るとパンの良い香りが漂っていました。スーツ姿の方々がほとんどでしたが、意外だったのが子連れがチラホラ居たこと！うちのように自営業でパン屋さんや、カフェをしているのかなと思いながら見ていました。

パンや洋菓子が主で、和菓子は少なめでしたが、和菓子の展示コーナーには練りきりの作品が多数飾られており、素晴らしい作品が軒を連ねておりました。

今回の目的は、誰もが知っている大きな和菓子屋さんの講演会があり、それを聞きに行くこと。
大きな会社でも、守るべき伝統、変わらなければならない新しさ、人との繋がり…
規模が大きすぎてレベルが違いすぎる話もありましたが、でも共通の部分や考えさせられる話を聞くことができ、とても良い機会になりました。

小さいお店だからこそ、大きなお店に負けない、出来ることはたくさんあると思います。
小さな努力の積み重ねを続けていかなければいけませんね！



御菓子司　吉田屋
川崎市幸区小向町２－１
TEL:044-511-3859
FAX:044-511-3226
ホームページ
http://wa-yoshidaya.com/
Facebook
https://www.facebook.com/wa.yoshidaya
営業時間：6時～18時
定休日：月曜日（第3火曜日）　　　
※祝日・祭日の場合は営業いたします

【誕生餅】翔太ちゃん、お誕生日おめでとう♪

こんにちは！
川崎市幸区の和菓子屋吉田屋の綾乃です。


本日、誕生餅のご注文がありました！

翔太ちゃん、一歳のお誕生日おめでとう♪
ご家族の皆様もお子様の初めてのお誕生日おめでとうございます。
お子様の健やかな成長をお祈りいたします。



御菓子司　吉田屋
川崎市幸区小向町２－１
TEL:044-511-3859
FAX:044-511-3226
ホームページ
http://wa-yoshidaya.com/
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営業時間：6時～18時
定休日：月曜日（第3火曜日）　　　
※祝日・祭日の場合は営業いたします