渋柿

奥様は友人　Ｙさん　からたくさんの渋柿をもらう。腸の弱い　Ｙさん　、親戚から段ボール1箱の渋柿をもらって困っていた。
奥様は完熟するまで部屋の隅に置いておいて、完熟して渋が抜けたら冷凍庫へ。
食べるとき半解凍、シャーベット状態で食べる。おいしい。
なによりもパーキンソン病の人の大部分が困っていると言われる‘便秘’に効果絶大。