なんでもあり農園、早生種のジャガイモ「男爵」の初収穫を行いました。まだちょっと早めですが、試し掘りも兼ねての収穫です。粒は小さ目ですが、砂の中からはゴロゴロとイモが出てきました。
ということで、今夜はその新ジャガを使った料理を作ることに、まずは皮つきのまんま丸ごとゆでます。
ゆであがったジャガイモは皮がするりとうまくむけます。昨日の残りのカレーの中に入れて、当たり棒でつぶしながら混ぜ合わせます。
丸めてパン粉をつけて油で揚げれば「新ジャガのカレーコロッケ」の出来上がり・・・ですが、中身が柔らかすぎたせいかor温度が低すぎたせいか？揚げている途中に「爆発」してしまいました。やはり揚げ物は難しいですね～
H24三熊野神社大祭まであと３１７日
5/24（火）市内掛川第一小学校区・生涯学習Sの皆さんが来横され、観歩記を行いました。一行18名はお昼過ぎに横須賀入り、まる一さんで昼食の後PM1:00から町歩きを開始。誰の行いが良かったのか？午前中まで降っていた雨も上がり、いざ本町通りを東へ出発、道中八百甚さんでは、家の中まで入れていただきました。
続いて三熊野神社へ、ご幣殿＆ご本殿を見学。
わたやさんを覗いて、木造三階建ての山正さんへ。
柳瀬提灯店さん、栄醤油醸造さん、栗山製麩所さんを見せていただき、PM2:30支所へ到着、次の目的地「黒田代官屋敷」へと向かいました。
宮前・T塚屋さん軒下のツバメさんたち、こんなに大きくなりました。もう4～5日で巣立ちを迎えます。今年はいつもに比べると本当にツバメの数が少なく、いつもはあちこちで見られる雛たちが、数えるほどしかいません。貴重な雛たち、無事に巣立ってほしいものです。
なんでもあり農園、夏野菜の花が花盛りです。
中生のジャガイモ メークインの花、収穫はもう2週間ほど後になりそうです。
ミニトマトも花と実がつき始めました。
ピーマンはうつむき加減の白い小さな花がひっそりと。
夏野菜の主役、ニガウリも小さな実がついていました。
黄色い大きな花はかぼちゃの雌花。
こちらはヘボかぼちゃの一種、ズッキーニの花。
サトウキビの芽が5～60センチに伸びてます。そろそろ追肥をやらなくては・・・