5/8(日)清水邸ご本宅の開館日、今日は手打ちそばの交流会が行われました。
遠州そば食文化研究所のM本小作人はじめ、大勢のそば打ち職人さんが集まり、蕎麦打ちを披露、子どもたちも興味深そうに、その手さばきを見入ってました。
また、清水家ご当主の清水実氏自ら子どもたちに、清水邸の歴史や云われなどを解説していただきました。
W辺パテシエによる「八十様まぁまぁレードチーズ&ヨーグルトケーキ」大好評でした!
今日は大勢のお客様に新茶のお点前や手打ちそばを楽しんでいただきました。清水邸ご本宅の次の開館は来週の日曜日5/15です。
H24三熊野神社大祭まであと333日