フレッシュジュースですが
毎朝、キャベツを摂る目的で、キャベツとバナナと柑橘類をミキサーでジュースにして飲んでいますが、夏になってくるとトマトも入れます。
すると、ちょっと置いておくと時々固まるのです。
バナナとトマトにグレープフルーツを入れた時にそうなると思っていましたが、今日はグレープフルーツじゃなく、ココナツウォーターを入れました。
ココナツウォーターは格別準備したわけではなく、スーパーで見かけて、へー珍しい、何だか南国旅行が懐かしい…と買ってみたけど、やっぱりおいしくなくて冷蔵庫に残ってたもの。
それで固まってしまったので、固まる原因はバナナ+トマト+グレープフルーツじゃない…。
まあ果物を色々変えて実験してみれば何と何が原因かは分かるでしょうが、さほど熱心でもなく、固まった時だけ 「まただ… 」と言ってます。スプーンでかきまぜて飲みます(食べます)。これは結構普通の現象なのでしょうか…?
(バナナは常温、他は冷蔵です)